炭火うなぎ 美濃金 各務原店

久しぶりに美味しいウナギに出会えて幸せ。 羽釜炊きのご飯に乗っかる鰻は、、さすが炭火焼き！っと一口目からニンマリしてしまいました。 店内には備長炭が飾られて、落ち着いた雰囲気。 鰻もこの備長炭で焼いているかは分かりませんが。

岐阜の先輩との待ち合わせにしたうなぎ屋さん。コスパ最高！これぞ鰻丼！各務原インターからクルマで15分くらいかな？いっぺんいってみる価値ありますよ。

うなぎをおいしくリーズナブルに食べるのならここでしょう。皮はカリカリなのがうれしい。一度いく価値はありますよ。

うな丼1700円！ と、新聞に載ってたのを発見して、来てみました。 おぉ、美味しいー 追いタレも、テーブルにありましたし、 肝吸いも、タレの濃さに負けてない味付けでした お値打ちです

初Retty！ 今日の朝刊でママごん発見。昨日オープンした炭火うなぎ屋。 さかい珈琲などを展開するJ -artプロデュース。 I、愛知県三河一色産鰻 2、日本各地のたまり醤油、みりんをブレントダレで炭火焼き。 3、岐阜県産ハツシモ。 4、31日までオープン記念でまぶし飯、1000円也。 5、出動準備。ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 朝刊を読んだ年配者が駆け込む前に15分前に到着。 誰もいない…。少々不安になりましたが、 やった✌︎('ω')✌︎ ご高齢の方は老舗の慣れ親しんだお店に行くのか。 丁寧な接客、間隔をとった綺麗な店内、気持ちが良い。 徐々にお客さんが入って来られます。 まぶし飯二つ。 580円お安い価格、 店内に掲げられたうなぎを食べる喜びを眺めながら待ちます。 10分ほどで提供。 蓋を開けると、美しい錦糸卵に櫃まぶしの鰻切りの鰻。 錦糸卵で香ばしさは感じられませんが臭みもなく一口食べると質の良い脂と身の柔らかさ、甘しょっぱさがとても上品。 錦糸卵も鰻の邪魔をせずにバラを引き立出せるかすみ草の様です。 バランスがとても良い(о´∀`о) うな丼からは肝吸いですが、お吸い物も良いお出汁。 粕漬けも上品。 研究を重ねた企業努力と拘りがとてもうかがえます。 次回は鰻丼を堪能します！！