甲府駅から徒歩3分くらいのところにある「シャトレーゼテラス甲府丸の内店」 はイートイン付き店舗の1号店として2021年オープン。 「グロリアス・トーチ」は、店内専用メニューのイチゴパフェ。 イチゴをトップを外側に配置し、表面を焼成したバウムクーヘンで中蓋。その下にアイスミルク、クレームシャンティ、バウムクーヘンのカットにクレームパティシエール底面にベリーのジュレの構造。 お店の製品をフル活用し、組み合わせ外観もメニュー名通りの豪華さ。様々なメニューを一度にいただけ1500円とは嬉しい限り。 「しぼりたて生モンブラン」は茨城産和栗を使用したクレームオマロンをオーダーを受けてから絞り提供。 同様の手法は都心のデパートでは、同様の提供方法によるモンブランが3,000円近くするが こちらではなんと1,000円。 クレームオマロンも栗らしい食感と印象があり、似たようなお菓子を安く提供することをモットーにするシャトレーゼらしいモンブラン。 イートインメニューの価格帯も非常にリーズナブル、食事の後の「別腹」として是非利用したいものである。 #甲府駅オススメスイーツ #甲府駅オススメパフェ #甲府駅オススメモンブラン
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