パンと

岡山県を離れて、ぶらぶら。 Googleマップでふと見つけた、パン屋さん。 Retty初登録初投稿。 自家製酵母パンのお店。 こだわって作ったパン、男の方ってのは少し珍しい？ 勝手なイメージ、女性が多いように思ってて。 コロナ前には岡山県のマルシェなんかに、度々出店もしてたとか。 (横のキムチ屋さんも気になります) 駐車場は店横に2台分停められます。 自宅のお庭っぽい。 パンの種類はぼちぼちかな。 食パン、菓子パン、食パンに具材を乗せた惣菜パン、週末は数種類のドーナツ、今回は干し柿のシュトーレンもあったな。 (詳細はHPが分かり易かいかも) https://www.pantolife.net メロンパン230円とまるみパン180円を購入。 【まるみパン】 イングリッシュマフィンに近い食感と言われてたかな。 でも、イングリッシュマフィンってどんなだっけ？ 特に味付けもない、シンプルなパン。 小麦は優しく香ります。 見た目より詰まった感じで重量あり、もちもち感も多少あり。 水分量もあって、パサつきなく食べやすい。 【メロンパン】 まるみパンの上にメロン生地をのっけた感じ。 サクサクと美味しいが、パンのもちっとしたところとは少し合わないかな。 メロンパンはサクッと軽めでパサついてないのが好き。 食パンなんかも詰まってる感じで、美味しそうでした。 店主さん曰く、このお店の食パンは、日本の一般的な食パンと、外国のハード系パンの中間的な固さなんだとか。 好みがあえばハマるかも。