Retty初登場。 ここに蕎麦屋が有ると気付いてもう随分経ってからの初訪問。 夜は居酒屋に変身しているようです。 お値段設定がちょっと高めかなぁ。 でもこだわりありそうだったので、突撃。 4名のテーブル席が2つとカウンター席には6名のこじんまりとした店内ですが、清潔感があって、落ち着けます。 店先にあったメニューで既にオーダーするものは決めてます。 「梅おろし蕎麦」(1100円)です。 他に天麩羅蕎麦もあったんですがダイエット中という事もあり、蕎麦のみを楽しもうと。 でもざる蕎麦ではシンプルすぎるので、梅おろしに。 店内には気さくな、でも真面目でこだわりのありそうな店主が厨房にいます。 フロアスタッフとして愛想が良く親切そうな女性が1人。 2人でお店を回されてるみたいです。 梅おろし蕎麦を頼んだ際、「更科と田舎、どちらが良いですか？」と聞かれました。 突然の質問だったので「えーっと、更科で」と最初に言われた方を選んでしまいました(^^;; オーダーして間もなく貫禄のある器に入った蕎麦が到着。 それと共に店主が、「まだあまり蕎麦を茹でていないので、蕎麦湯が出せないので、小松菜のお浸しをその代わりにおつけします」といって持ってきてくれました。 やっぱりこだわり持ってるな、ここの店主。 蕎麦の上にタッブリと梅肉が乗ってます こんなに多く乗ってくるとは思わなかった。 大きな梅2個か3個分有るんじゃないかな。 おろしの上から蕎麦つゆを掛けて頂きます。 梅とおろしを絡めながら更科蕎麦を頬張ります。 更科蕎麦なので上品な蕎麦ですが、コシは強くて好みです。 最後にお浸しをいただいて、ご馳走様。 今度は田舎蕎麦を頂きに来なきゃ(^^)
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