地鶏塩ラーメンと炭火焼きチャーシュー丼(タルタル)
三重県津市に出張。津は鰻が有名ですが、この日はラーメン気分。今回訪問したのは麺屋鶏恋です。 店はカウンター席のみで店内入り口で食券を購入します。 ◎地鶏塩と選べるミニ丼セット 1200円 13時過ぎていましたが、店内は満席です。 少し待って席に案内され、食券を渡すとタルタルソースをお勧めされ、追加+100円を現金で支払い。 ラーメンは鶏だしに塩だれを併せており、表面には鶏油がまくをはってます。スープの塩味は強めです。 小松菜、メンマ、チャーシューに鷹の爪が入ってます。麺は中細ストレートで美味しかったです。 ミニ丼は炭火焼きチャーシュー丼で、追加で払ったタルタルが激ウマでした。ラーメンも美味しかったですが、濃厚タルタルのチャーシュー丼も忘れられなくなりました。 26年124杯目
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