cafe 寿庵

富田林市寺内町の蔵を改装して開店したカフェ。 オープンからまだ数日なので、フードメニューはアップルパイのワンメニュー ところが、このアップルパイが美味しかった。 砂糖を使わず、リンゴのサクッとした食感を残した酸味が引き立つホームメイド感の残るアップルパイ。蜂蜜とシナモンを別添えにしているので、最初は何もかけずに、その後にそっと控えめにかけていただくと良い感じ。 トラジャコーヒーとアップルパイ、ゆったりと時間を過ごすことのできる空間で、いいなぁ、職場の近くにこういう場所欲しいなぁと感じました。 近くカレーも提供するとのことなので、観光でも近くで仕事をしている人でも行ってみてほしいなぁ。