ラーメンどでん 西川口店

埼玉の二郎系ことラーメンどでんが西川口に誕生したということで行ってきました！ 今回注文したメニューは... 油そば（小） 1000円（税込） 西川口駅から徒歩約7分ほどの場所にあり店内はこじんまりとした広さ！お店に着いた頃には5組ほど 先客がいて人気が伺えます！ 注文方法は券売機による食券制！ 列に並ぶと店員さんから案内して もらえるので指示に従って買う流れでした！ 購入した食券は店員さんに渡しその時に何を増すか聞かれるので脂や野菜など増したいものをお願いしてください！ 乳化された濃厚豚骨醬油スープは甘さが少し感じられます！麺はごわごわワシワシの縮れ太麺でスープの絡みは抜群！ 具材の味付き背脂で野菜が食べやすくどんどん箸が止まりません！チャーシューは低温調理によって柔らかく仕上げられ食べ応えもあり絶品！ 卵に絡めるとまろやかで 食べやすくなりあっという間に完食でした！

2012年オープン。 北浦和店以来のどでん。 今ある4店舗のどでんの中で一番新しいのかな多分。 「ラーメン 中300g」¥1000 コールは全部。 普段野菜マシしないのにこの日睡魔がすごくて 気付いたら全部入ってました。 乳化スープは良い動物のコクと 軽い甘さと優しめなカエシが良い良い一体感となり美味。 数口飲んでもあまり重くない。 麺がかなり美味い…。 粉感残るゴワゴワさですがその香りや味がめちゃ良くて 柔らかめの方が好みな自分でもここのはスルスル食べられる。 この麺なら400gも余裕だなー。 チャーシューはやはり肉質しっかり目なやつでした。 普通の油そばの他に限定油そばもあったり つけ麺もあったりと色々あって楽しい。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン

ケバブ屋はやっていなかった‥ 仕方なくトボトボと歩く ふと思い出す　公園前には‥ 行ってみた　 お店の外にはどでんなお客がいた　 並んでいるのか分からない ならば‥　入ってみた 食券購入してから並ぶ様だ　購入し、渡す いきなりカウンターへ　どうやら食べ終わったお客だった様だ 隣の席では汗だくのお客　暑いのにラーメンすすっている 私は油そば これが結構待つ　テイクアウト客の商品を作っていたからだ かなり待って愛想良くキッチンスタッフが提供する 心に余裕があったので何も言わず‥ 早速いただきます もやしは普通でも並々入っている 乗っているものをのけて混ぜ混ぜするとごんぶと麺が出てくる こいつが旨い！　新都心とはまた別な店舗 だけどなんだか美味しい！　麺がやたらと食べやすい パクパク口に入る　これがどでんだ！ あっという間に完食する 大量のメンマは‥ ご馳走さま #普通抜き普通 #キッチンスタッフ二人がやり手だ！ #人気のあるどでん

夏頃にオープンした どでん 西川口店 11時開店で10～15分ぐらいに初めての来訪。 久しぶりに二郎系……と言うかラーメン自体久しぶりです。 食券機にて麺半分の食券を買ったのと同時にトッピングを聞かれ〝ニンニク〟と〝アブラ〟を。 店に訪れてから着丼するまで恐らく5分掛かったかどうか。 次回は野菜少な目にして貰ってもいいかな？ #二郎系 #麺半分でも中々の量

夏真っ盛りのオープン数日後、暑い中、ランチでお邪魔しました。 どでんは、他店もありますがそれも含め初どでんでした。 向かい側にある公園で若者たちに紛れて並びました。 ネットで調べつつ前のお兄さんが何を選ぶかチェックし、同じものを。 まさかの茹で玉子の生卵。 お腹がへってたのですが、前の若い人よりも多い量は頼めないだろうと同じものにしましたが、もうちょっと量を増やせば良かったと後悔でした。 リベンジに行かねば！