四季菜のうどん茶屋 咲家

すべてにこだわりがある。 予約必須

【5年ぶりに再開されたうどん屋さん】 津山市の隅っこ、道の駅久米の里の先、久米カントリー近くにあるうどん屋さん。 5年ぶりに再開された現在は、土日のみの営業で、予約制になっています。 数年前にお店の存在を聞きうかがってみましたが、もぬけの殻で… 何にも考えずにただ予約して、ナビ通りに向かい、近くまで来た時に、数年前のことを思い出しました。 古民家をリノベーションされたお店。店内はとても綺麗で、落ち着いた雰囲気です。 単品メニューはなく、セットメニューのみで、サラダ・天ぷら一品・ミニデザート・ドリンクが付きます。 今回は… ○Bセット 海老と揚げ餅のぶっかけうどん(温) に。 まずはサラダ。自家製ドレッシングで和風醤油・ごま・梅の3種類が出されます。梅でさっぱりと。 季節の天ぷらは、群馬県産100日舞茸。サクサクで風味が良い。 洒落た器に盛られたうどん。海老はサクサク、つゆをたっぷり吸った揚げ餅が美味い。 ちょっと柔めなうどんは喉越しにコシがある良い感じ。 うどんを全てすすった後は、大根おろしと混ざったおつゆが美味いのでレンゲですくいまくって完飲。 〆は小豆の甘煮が添えられた抹茶アイス。ちょっと濃い目の珈琲で少しのんびりとすごす。 ゆったりとすごすには最適な空間のうどん屋さんでした。 2人用のテーブル席の椅子が回転するのがなんだか良かったです。