Thai Street by JASMINE THAI 日比谷フォートタワー店

日本人にも馴染み深いチキンベースのラーメン

本格タイ料理レストラン「JASMINE THAI」が手掛ける、気軽にタイ屋台料理を楽しめる新業態。 日比谷フォートタワー1階のフードホール「日比バル」内にあり、タイ人シェフによる本場の味をリーズナブルに味わえる。 店内には専用席のほか、フードホール共用席も用意されており、ランチタイムは近隣で働く人たちで賑わう。 ───── この日は12時を少し回った頃、3名で訪問。 入口付近の空いている席を確保して店頭で注文。 その場で会計を済ませ、呼び出しベルを受け取って席で待つ。 途中、店奥の明るいハイテーブル席が空いたため移動。 ほどなくベルが鳴り、受け取り口で料理を受け取って席へ運ぶ。 ▪️チキンラーメンセット　1,250円（税込） ・選べるミニ丼 ・サラダ ミニ丼は3種類の中からグリーンカレーを選択。 まずはサラダで口を整えてから麺へ。 大ぶりの鶏もも肉が4枚に、青菜、葱、パクチーを合わせたシンプルな一杯。 チキンベースの澄んだスープは、タイらしい香辛料を前面に押し出すというより、日本人にも親しみやすい優しい味わい。 米粉麺は表面がなめらかで喉越しが良く、重たさを感じさせない。 食欲がない日でもするすると食べ進められそう。 鶏もも肉はしっとりとした火入れで、薄切りながらも鶏の旨みをしっかりと感じられる。 パクチー特有の爽やかな香りも程よいアクセントになり、全体を軽やかにまとめている。 勢いよく食べ進めていくが、麺の量は想像以上。 食べ終える頃には、かなりの満腹感が得られる。 続いてミニグリーンカレー。 ミニサイズながら、大きな鶏肉がゴロゴロと入り、見た目以上に食べ応えがある。 スパイスの刺激にココナッツミルクのまろやかさが重なり、本格感がありながらも食べやすい仕上がり。 ラーメンだけでもかなり満腹になるため、ライスが控えめだったのは救いだった。 それでも食べ終える頃にはかなりお腹いっぱいに。 ───── ラーメンだけでもしっかりとボリュームがあり、セットにするとかなりの満腹感。 食べ応えを求める人には嬉しい内容だが、普通の食事量であればラーメン単品でも十分満足できそうだった。 本格タイ料理をベースにしながらも、日本人にも親しみやすい味付けで気軽に楽しめる。 フードホールならではの利用しやすさもあり、 内幸町・虎ノ門エリアでタイ料理を気軽に味わいたい時におすすめ。

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日比谷フォートタワーの日比バル内にあるタイ政府公認のタイ料理店。 都内に10店舗を展開。 美味しくてボリュームもあるので満足度も高いのでランチ時は混み合う。 テイクアウトも人気。 ▪️パッタイ 単品 店頭で注文して支払い、呼び出しブザーを受け取り空いている席で待つ。 ここでパッタイを食べるのは初めてかも。 細長い木の葉型の皿に盛られたパッタイ。 脇には生のモヤシとニラ、レモンが添えられる。 具材としてオキアミ、海老、ニラ、ピーナッツ、沢庵のようなみじん切りが色鮮やか。 エスニックなすこし甘めのパッタイソース。 米粉の麺によく絡みとても食が進む。 食べ終えてももっと食べたい。 他のメニューに比べて量は控えめかな。 少し物足りなさを感じながらご馳走様。

出遅れランチタイムのためテイクアウトで。 日比谷フォートタワー内日比バルにある人気タイ料理屋さん。 ボリュームのあるランチメニューが定評で毎度行列。 ▪️カオマンガイと汁なし春雨 920円(税込) オフィスの自席に戻ってのランチ。 ずっしりと思い弁当。 多めに盛られたライスとスープで炊いた鶏肉。 特製ソースがまた旨い。 野菜たっぷりの春雨。 エスニックな味付けも丁度よく飽きがこない。 漬物とコロッケのような揚げ物で箸休めに。 食べ終えればかなり腹パン。 お値段以上の満足度。

日比谷フォートタワーでランチ！ ビルの一角がフードコートになっていて、そこにあります。 ボリュームがすごい(笑) そしてお味もよき。 ワンプレートで色々食べれてお得。 ご馳走様でした！