らーめん はましょう

下落合に所用あり、ついでランチ。私ら鯛ラーメン900円込、連れは煮干ラーメン800円込。鯛ラーメンはスッキリ淡麗だしに鯛の切り身がのっかり柚子の切れ端が柑橘系独特のサッパリさを演出。鯛ラーメンは細麺、煮干ラーメンは太麺、最後まで熱々で美味しかった。ご馳走さまでした。ご主人ワンオペ、ラーメン屋さんも人手不足とか大変そうですね。頑張ってください。

リモートワーク典子時はたまに昼時外食するのが定例化しつつあります。 この日は最初に行こうとしたお店が休み。 で次に行ったのがこのお店。 新しくできてていつか行けたらと思っていたのでちょうどよかった！ 注文したのはラーメンと蛤ご飯、しゅうまいのセット。 ラーメンを鯛ラーメンから蛤ラーメンに変更して大盛りに。 スープは醤油ベースで、少し甘めの味わい深いスープ。 麺は細め。 あっさりしていて非常に食べやすい感じのラーメン。 脂っこさを感じないので飽きずに食べられそう。