お好み焼家 まんまのほっ!

TOP USER

• 岡山県

• お好み焼き
• うどん
• 鉄板焼き

1000投稿

Ｍ.Shibata

• 庄原焼き

【岡山で庄原焼きを】 岡山では珍しい庄原焼きが食べられるお店。 2020年に庄原市から勝央町へ移転されたようです。 場所は勝英自動車学校の道路向かいになります。 以前うかがうと…駐車場がいっぱいで断念したのでリベンジ訪問を。 店内は和食屋さんの雰囲気。広島でのテレビ取材の写真や色紙等が貼ってあります。 メニューはデカデカとカウンター席の目の前に写真付きで置いてあります。カウンター席をちょい歩きしないと全部見れません… 小さいメニュー表がありましたが、やはり写真付きで選びたい… お好み焼きは広島風と関西風の両方があり、他にも鉄板焼きメニューもある。 せっかくだから…庄原焼きをと。 ○庄原焼きおにぎり入りのベストトッピング をオーダー。 メニュー表見てると他も食べたくなり… ○豚の角煮 ○手作り餃子 も追加で。 もうすでに鉄板で大量に焼かれてましたが、テイクアウトのオーダーが多いみたいで、次から次にテイクアウトのお客様。 ちょっと時間かかります、の間にまず角煮が。 ホロホロに柔らかく、ちょい練りからしが入ってるのがポイントで…美味い‼️ この一品で、ここは当たりだ‼️と確信。 そして待ちに待った庄原焼きの登場。 広島風お好み焼きのそばの代わりにおにぎりが入っている変わり種。ソースの代わりにポン酢をかけていただきます。 まずは何もかけず。そしてポン酢をかけて。 トッピングの梅や紅生姜やマヨネーズをそれぞれでまた味変を。 ポン酢、ありありです。 う〜ん、美味いぞ。 手作り餃子もなかなか。ただ、酢胡椒でいきたかったが… なかなかのクオリティで、他の鉄板焼きメニューも気になるところ。 ちょっと通ってみようかと思わされました。 #庄原焼き