生守らーめん

高知の帰りにこちらでお昼を✨ 何度か通って、いつも駐車場がいっぱいで気になってました。 駐車場に空きがあったので入店✨ 美味しかった✨ また行きたい✨ ( ＾ω＾ )

ここの豚骨ラーメンもとても美味❣️ またチャーシューがめちゃくちゃ美味い‼️ 追加トッピングまで頼んでしまい、贅沢ランチを堪能。 ニンニク焼き飯のセットオーダーにしましたが、半チャーハンぐらいの気持ちでいたら、シングルサイズぐらいありボリューミーで大満足です‼️

愛媛は西条まで遠征 アポ前の腹ごしらえ。 近くまで入った先のラーメン屋発見。 ランチ時に入ってしまったので、待ち人が書くやつ3組待ちで10分後入店 ベースはとんこつラーメンでした。 私はチャーハンセットにてオーダー！ 待つ事5分ぐらいで着丼。 店員さんは愛想良く◎ 味もボリュームも◎ 提供スピードも満席ながら早く◎ 印象に残るお店創りされてました。 味はとんこつラーメンで、もちろん細麺提供。 くせない味付けながらも、濃厚な味付け。 チャーシューがまた美味。 近くに住んでまたら通うレベルで好き❤️

【今回の写真はHuawei P30Liteにて撮影しています】 Retty初掲載店。 愛媛県は西条市、今治市に向かう県道196号線にある、熊のマークが印象的？なラーメン店。 以前もこの場所はラーメン店だった覚えがあるのだが、いつの頃からかこのお店に変わった。 見渡す限り、周りは田んぼばかりであまり？飲食店がなく、ラーメン店を含むお店はこのお店ともう一つ何kmか先にラーメンショップがあるくらい。 そういう意味では貴重な店と言える。 いつも昼時は車が駐車場にそれなりに停めてあるので「人気があるお店なんだなあ」と思っていたのだが、今回昼時に通りがかると駐車の空きがある。 これもなにかの思し召し、と来店。 写真は店のイチオシ？な店の屋号が入っている「生守ラーメン」。 出されたそれを見てみると、豚骨ラーメンと言うことをウリにしてるのに海苔が2枚どんぶりの淵に貼り付けてあるのと、ほうれん草がスープの上に添えてある。 みためはまんま家系ラーメンの佇まい。 ラーメン自体に関しては濃い口かと思いきや後味スッキリとしたもので、麺の硬さも選ぶこと可能。 味変するための胡麻や辛子高菜は卓上に置かれているので、ある程度の変化を楽しむこともできる。 ただし、辛子高菜は要注意。 辛さが辛子高菜の中でも辛い方なので、大量に入れると何がなんやら訳がわからなくなる勢い。 店主はラーメンチェーン店の「山小屋」で修行してこのお店をオープンしたそうな。 この店ならでは、な唯一無二の味を開拓してほしいと思う。 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #注文してから調理 #駐車場あり #ボリューム満点 #麺にコシある #麺がスープに負けない存在感 #カウンター席あり

愛媛県西条市あたりでは一番みたいですね。 ラーメンで金属製の器はユニーク、九州系です。