うどん屋 ギビツミ

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キシモトコーイチ

しゅぞうの並びのキビツミであさりうどん1,050円Paypay払。今の自分より若い清志郎さんが飾ってある。2026年夏にドキュメンタリー映画をやるらしい。

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M.Watanabe

【#1593 清志郎愛に溢れるうどん屋さん】 西新宿にあるうどん屋さん。 店内の至るところに忌野清志郎やRCサクセッションのポスターやグッズが飾られていて、店主の清志郎愛をたっぷりと感じるお店。 もちろん店名も清志郎の名曲「ギビツミ(Give It To Me)」より拝借したもの。(と推察！) 「親子天ぶっかけうどん」を注文。 綺麗に束ねられたうどんは、讃岐うどんよりも少し細い印象。 ツルツルと喉越しが心地良く、しっかりコシもあってバランス良い麺。 揚げたての天ぷらは鶏天2枚に半熟たまご天1個。 しっとり柔らかい鶏天も美味しいが、割ると黄身が飛び出す半熟たまご天は絶品。 暑い夏にツルツルと冷たい麺が食欲をそそる。 これからの季節に重宝しそうなお店！ (2025.06.16訪問)

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Asami Sawada

• 西新宿
• うどん
• 天ぷら
• 冷やしオリーブ明太うどん
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西新宿エリアにあるうどん屋さん。 調べてみた所、映画フラガールにも出演されている女優の内田晴子さんが手掛けるうどん屋さん。 かけ、ぶっかけなど讃岐うどんにインスパイアされているのは分かりましたが、うどんは讃岐とは異なるモチモチ感ある細麺。これもレビューに小麦粉と米粉を配分していることを知りました。 接客をしていた丁寧な方が恐らく内田さん。 厨房には年配の男性2名がうどんや天ぷらを作っていました。 BGMは亡き忌野清志郎さんばかりで、すごくレトロだなぁと思っていましたが、そもそも店名のギビツミは清志郎さんの楽曲名から来ているようです。なるほど！ 今回は事前にメニューを見て気になっていた 冷やしオリーブ明太うどん ¥950 に 大盛り+¥100 鶏天ハーフ(2個) +¥200 の贅沢オーダー。 うどんの通常量は250gとのことです。 着丼した中身を見ると何か緑っぽいものが掛かっている。 尋ねてみると大葉のジェノベーゼとのこと。これがオリーブの中身かと思いました。 差しつゆとして牡蠣醬油も渡されました。 これは入れた方が吉！ 明太子とジェノベーゼのサッパリ感、牡蠣醬油がコクを加えてくれて、女子ウケ必至夏にピッタリのメニューで大正解！ 麺の先が打ち終わり箇所だったのか平たく延びているのがなんとなくラッキーな気分でした。 鶏天はイメージと違ったけれど、しっかりした味わいでした。 新宿駅から歩きましたが、歩いた甲斐ありのうどん屋さんでした。 また他のメニューも食べてみたいと思います。 客層は男女問わず、女子のおひとり様も多かったです。 唯一キッチン側の空調がうどんや天ぷらの熱気でじっとりたったので、少し強めに効かせてもらえたらよかったなと思います(手持ちの扇風機で回避) 夜もうどんを中心に居酒屋おつまみメニューも充実していそうです。気になります。 #西新宿　 #うどん　#天ぷら　#冷やしオリーブ明太うどん #居酒屋メニュー

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hideki.n

天盛うどん1,100 ごま油で揚げた天ぷらサクサクで美味しい 冷やしうどんは麺硬めなので好き嫌いで言えば温かい方が好きかも 雰囲気も良いので夜飲みしたい

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Kenji_I

• 人生には飲食店がいる
• 私が応援したいお店

【恋人がサンタクロース~ A Happy New Year ~ Blizzard】 良い意味でメジャーデビュー仕立と思った今回の訪問(´∀｀)ﾉ 忙しい時間帯より少しだけ前後にずらした方がたぶん美味い ・親子天うどん@ぶっかけ 冬でも冷たいお饂飩を食したいのは締めた麺が好きだから♡ 発展途上と思うからこそのRockなうどんを...Give it to me♪ #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店