とんかつ ひこのや

とんかつが別次元

低温で揚げたロースはほんのり塩味があり、好みにもよりますがソースは不要。わさびが一押しです。だし醤油は本日の魚フライ（フグ）とベストマッチ。開店と同時でも予約で一杯、12時前に案内されました。予約必須。

とんかつをワサビで食べる。初めてでした。 特選リブロースはありませんでしたがロース、上ロースも最高でした。

逗子にあるとんかつ店。 たまにテレビで紹介されてます。 12時頃に訪問。 満席のため、5分待って入店。 ロースかつ定食にメンチカツを注文。 連れはヒレカツ定食。 林SPFを低音でじっくり揚げているため、衣が白っぽく上品な感じです。 メンチカツは粗挽肉のみなのか、かなり肉肉しい。 めちゃくちゃ美味しかったです。

仕事で葉山に来たので逗子駅西口からすぐのこのお店に入店。近くに住む妹からのおススメで人気店と聞いていたが、並ばずラッキー。今日は暑いから外で並ぶのはしんどそうだな思っていたので安心‍ 上ロース(220g)¥3,100 ご飯とキャベツは大盛無料 柔らかくて美味しい #トンカツ

【神奈川県逗子市JR逗子駅の裏側から降りてすぐ】 最近のあたしはトンカツが食べたい病！逗子に美味しいトンカツ屋さんがあるのを見つけ前日からガッツリ下調べ。 ネイルの帰りにGoogleマップでナビしてもらいながら徒歩で向かう。目的地は逗子駅の裏側（？）左の階段を降りて同じ方向に進むとあるお店、ひこのやさん。事前に電話してみたものの、15分くらい待つとのこと。全然いいですよー(^ ^)って、外で少し待ってたけど店主さんの配慮で早めに入れた。とても優しい⭐︎ ぱっと見カウンター3席、2人がけテーブル3つ、4人掛けテーブル２つ。テーブルの上に置いてあるのは冷たい濃いめのほうじ茶に厚めのおしぼり。ここは塩で食べるのをお勧めしてるトンカツ屋さんらしい。塩が2種類、ソース、ドレッシングが用意してある。 本日あたしが選んだのはロース（150グラム）。白飯、赤だし、香の物付き1900円。「低温調理するからお時間いただきます」とのことなのでゆっくり座らせてもらう。 出てきたのは噂通り白いトンカツ。ぶ厚くて中がピンク♡ 一切れ目は藻塩、二切れ目は粗塩でいただく。お皿の端にお塩を置くスペースがないのでふりかける。ちょっと均一にふりかけるのむずいなぁ。 んー、お塩をかけるとお肉の甘味が引き立つ。そして意外にもからしと相性がいい(^◇^;)でもやっぱりあたしはソースで食べたいので半分はソースでいただきました♪ ご飯とキャベツは一回までおかわり可能。ご飯がツヤツヤで甘くて美味しい！結構こだわって炊いてるんじゃないかな？と思われるが、少しお茶碗小さめ。ぺろりと食べてしまいました⭐︎ ここのキャベツは大葉入りで香りが良かった。ドレッシングにも大葉が入ってるかも。さわやか〜。 お支払い各種使えます。平日の夜なのに絶え間なくお客様が入ってきていました(^o^) 建物の隣にコインパーキングあり。 美味しかったです⭐︎