元祖 豚丼のぱんちょう

初めて帯広に旅行にきて 昭和8年創業の老舗有名店のぱんちょうに 豚丼を食べにきました。 11時Openで店内満席、 1巡して入れました「豚丼の華＋なめこ汁」を注文 クドさが全くなくペロッと食べれました。

帯広出張にて 豚丼発祥の店という事で前から行きたかったのですが、いつも行列が絶えず断念しておりました。 今回閉店間際という事もあり、覗いてみると空席がちらほら。迷わず入店しました。 豚丼はお肉の量によって、梅、竹、松。竹となめこ椀にしました。お肉は柔らかく、適度に脂味もありタレも香ばしかったです。

■豚丼・梅(¥1,250) ■なめこ椀(¥200) さすがの元祖豚丼店、卓上には山椒等、味変グッズは一切なし。ありのままの豚丼を美味しくいただきました。 タレがもう少し欲しかったところですが、全くパサつかず柔らかめの豚肉がとても美味しかったです。炭火で焼いてるのでしょうか？若干香ばしさも感じられました。 ちなみにメニューは上から「華(8枚)」→「梅(6枚)」→「竹(5枚)」→「松(4枚)」と、まさかの逆バージョン。 個人的には「梅」以上がオススメかな。

元祖豚丼（竹） 帯広駅前にある十勝豚丼の元祖のお店。 駅から少し離れた仮店舗で営業中。 14時ごろに到着すると店舗横の駐車場はほぼ満車で店内もほぼ満席。タイミングが良かったのですぐに席に通された。 メニューは豚丼一択。 値段の差は4〜8枚と肉の量（ご飯量は同じ）の違いらしい。時間的に夕飯を見据えて5枚の竹を注文。 10分ほどで着丼。 丼の蓋を取るとグリンピースの緑と豚肉の茶色のコントラストが綺麗。 厚み1センチほどのロース肉をしっかりと焼いて、蒲焼風のタレがガッツリ絡む。このタレが美味い。 あっという間に完食。 肉は多めがオススメ。

4～30人くらい並ぶけど… 肉の歯応えが絶妙な柔らかさで、脂身が旨い。タレも焦げ加減が絶妙で、甘過ぎず、他には真似の出来ない味。 肉が脂っこくないから、どんどん食べられる。 気が付いたら、食べ終わっていた。 松は肉４枚で900円、竹は５枚で1000円、梅は６枚で1100円、華は肉８枚で1300円。 なめこの味噌汁が260円、ワカメの味噌汁が200円。 沢庵が豚丼によく合う！