貝だし塩ラーメン 半チャーハン なんでも春夏の限定が出ていると、自分のせいですっかりラーメンフリークになってしまったうちの課員から聞いたのでこちらへ。 基本、醤油ラーメンが旨くてこちらにちょいちょいくるようになりましたが、塩はお初。 ホタテ感とアサリ感がある塩スープはほんのり香る味わいで、激しく主張もないけど、全体的にまとまったすっきりとしたスープでした。
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
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ランチ営業あり
オススメ度:90%
貝だし塩ラーメン 半チャーハン なんでも春夏の限定が出ていると、自分のせいですっかりラーメンフリークになってしまったうちの課員から聞いたのでこちらへ。 基本、醤油ラーメンが旨くてこちらにちょいちょいくるようになりましたが、塩はお初。 ホタテ感とアサリ感がある塩スープはほんのり香る味わいで、激しく主張もないけど、全体的にまとまったすっきりとしたスープでした。



限定味噌ラーメンと大山鶏の唐揚げ実食。 あまり食べたことのない味噌の味。麺とスープもよく絡み美味しかった



なかなかこの方面に来ることはないですが、珍しく仕事で来たので、以前から気になっていたこともあり、初訪問。 自家製麺でWスープか… 以前こちらのラーメン画像をどこかで見てから直感で旨そう、のイメージが残っていたので勝手に期待値は上がります。 で、メインであろう日の出丸ラーメンをチョイス。これがまた想像を超える旨さで驚き。魚と肉の良いとこどりされたスープは旨味しかない。それに合わせて作られた自家製麺も旨い。 失礼ながら、立地がよければもっとメジャーになっていると思われる。ただ、お昼時に次から次へと来店があったので、地元では圧倒的な人気店なんでしょう。



釣り後のランチで初訪問 まだ出来たての新店らしく真新しく清潔な店内 しかし店内の温度高め、少々汗ばむ 冷えたビールで体内から冷やすがやはり暑い(^^; ラーメンの種類は日の出丸、ブラック、油そばの3種類 私はブラックのチャーシュー麺、葱のトッピング 餃子、唐揚げ、チャーハン、チャーマヨ丼はシェアで頂く ブラックラーメンは海老の香り?魚介の効いたパンチある仕上がり 低温調理されたチャーシューはしっとり柔らかくとても旨い 日の出丸も油そばも、モッチリとした麺でなかなか旨い なにより旨かったチャーハン しっとりとした炒飯、抜群の仕上がり 鳥取東部ではなかなかレベルの高いラーメン店だと思いました 金額は少々高めですが(^.^)



| 店名 | めん処 日の出丸 本店 めんどころ ひのでまる ほんてん |
|---|---|
| TEL | 0857-77-3988 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] 11:00 〜 14:30 17:30 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 | ランチ:〜2,000円 ディナー:〜2,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陰本線(豊岡~米子) / 岩美駅 徒歩15分(1.2km) JR山陰本線(豊岡~米子) / 大岩駅 徒歩27分(2.2km) |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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