麺屋こころ 所沢店

所沢駅西口出て、プロペ通りを歩いて2、3分のところにあります。 平日13時30分頃初訪問。店内に入って食券機で食券買います。現金orPayPay支払い。 初めてなので1番人気の全部のせ台湾まぜそば（1280円）をチョイス。食券買うとすぐに店員さんに食券をカウンターに置いてと言われ、ニンニクどうしますかと聞かれます。ニンニクお願いしますと伝えてカウンターに座ります。席数は10席くらいでしょうか。訪問時、5人くらい先客がいました。水はセルフで用意します。壁には麺の茹で上げに9分かかりますと書かれています。待つこと12、3分くらい。着丼。見た目、綺麗で食欲増します。箸でかき混ぜます。十分混ぜてから、麺を一口。ニンニクのパンチが効いてます。旨い。ニンニク苦手な人は抜いた方が良いです。パンチあります。加えて香辛料も効いてます。チャーシューはゴロッとして食べ応えあります。あっという間にたいらげます。卓上調味料に酢が有り、酢をかけると味変にあることがカウンターに書かれていたのをすっかり忘れて食べ切ってしまいました。残念。そして、サービスの追い飯を店員さんにお願いしどんぶりにご飯を入れてもらいます。残ったスープと絡め頂きます。濃いスープと白飯がいい感じになりこれも旨い。あっという間に完食となりました。 唯一の難点は店内のエアコンの効きが悪く暑いです。まぜそばなので食べられますが、スープのあるラーメンだと汗が吹き出るでしょう。 ごちそうさまでした。 #台湾まぜそば #まぜそば #所沢 #プロペ通り

こちらなは三回目の訪問 13時半頃の到達で満席 塩まぜそばの券を購入して 表にて暫し待って入店　案内の女性店員さん 元気で接客も良いです きょうは肉の日なので　チャーシューが無料でトッピング できるそうです　勿論お願いしました なかなか美味しい塩まぜそば　また来よう 御馳走でした！

こちらには２回目の訪問です 11時半頃の入店で先客様はなし 券売機から気になっていた　塩スープの拳を購入 混ぜそばとは違って太麺ではないので 提供は早いです 先ずはスープ　かなり熱々ですが　 この塩スープ　かなり美味しい 麺も細麺　チャーシューはゴロゴロで旨い これは正解だった また来よう　ご馳走さまでした！

こちらには初訪問 11時半頃の入店 券売機かは台湾混ぜそばの券を購入 ニンニクなしでお願いしました 太麺なので少し時間がかかります 到着した混ぜそばをよく混ぜ混ぜして ひとくち　うん　少しピリ辛なのが良い 午後出かける用事がなければニンニク入れたんだけどな 美味しい台湾混ぜそばでした ラーメンもあるんですね また来よう ご馳走さまでした！

所沢プロぺ通り商店街の横道にある台湾まぜそばのお店。 ネギと海苔たっぷりで、よくまぜて食べると少しピリ辛な味わいです。少し食べ進めてテーブルの上にある昆布酢をかけて食べると今度は酸味が加わりさっぱり感がでます。 お昼頃に行くとほぼ満席なので人気店なのでしょう。学割でトッピング無料もやってました。 #所沢 #ませそば #〆ごはん #人気店 #学割