【今回の写真はHuawei P30Liteにて撮影しています】 オープンしてまだニヶ月弱。 株式会社デイドリームが仕掛けるもつ焼きとおでんのお店。 まだオープンしたてとあってか内装がピッカピカで、もつ焼きとおでんを主に扱うお店ではないようにも見えてしまう。 店員さんの手のおぼつかなさを横目で見つつ幾ばくかをいただいたが、おでんに関してはボリューム面はこんなものかな...なのだけど、もつ焼きはちょ〜っとボリューム不足なのと、下世話さが足りない。 下世話さというのか、もつ焼き自体が持つ「下品さ」と言おうか。 すご〜く綺麗に調理して出されてて「そりゃ確かに美味しいけど、もちっとボリュームと『ギトギトさ』が欲しいな」みたいな。 もつ焼きとおでん共々、値段なりというか、これからに期待と言ったところだろうか。 ただ一つ「おっ」と思ったものがあって。 それはもつ焼きのハチノス（牛の胃袋）。 このお店でいくつか食べたもつ焼きの中で一番味が染みてたのと、ボリューム面で満足できるもの、 これのためだけにもう一度来ても良いかな、と思えるくらいの代物だった。 #せんべろ #カウンター席あり #カウンターで一人飲み #清潔感ある店内
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