上田プラザホテル一階にあるレストラン。 この日はホテルでの朝食で利用しました。 ホテル自体は真田坂にある超レトロなホテルです。 何でもその昔はめざまし食堂と言う名前だったらしくおばあちゃんが作る手作りな朝食で人気を博していたとか。 新幹線の開通と共に、メジャーホテルが乱立する中、生き残りをかけリニューアルオープンした際に、このレストランになったとか。今もその名残はあります。アルコール消毒して店内へ。 バイキング形式ですが、和洋折衷、和多めって感じですね。 ほぼ全種類制覇（笑） メイン、出汁茶漬け、味噌汁、小鉢（きんぴら、麻婆茄子、ほうれん草の白和え）、湯豆腐、ヨーグルト。小鉢３品はお袋の味って感じです。確かに美味しい。湯豆腐も手作り風で良いですね。出汁茶漬けも○。お味噌汁はワカメたっぷり。上州白味噌仕立て。 和プレート、茹で玉子、鶏肉と大根、鮭、納得、海苔。鶏肉と大根の煮物が美味しかった。正にお袋の味。海苔は味付け海苔じゃないんですね。 洋プレート、ソーセージ、玉子焼き、サラダ、バケット。このソーセージが普通に美味しかったです。全４種類。 家庭的で手作りな品満載で全般的に満足度高し。 ホテルが激安でこの朝食が付くのは嬉しい限りです。 #コロナ防疫対策バッチリ #家庭的なお惣菜もあり美味しい #ホテルは昭和レトロ
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