お懐石 魯寿ん

秋のコースが始まり再訪問。 いちじくから始まり、初松茸〜 それも土瓶蒸し鱧入り。 関西人は家でも土瓶蒸し作りますが、プロのお味でした。 お出汁の効いたとても良い香りの土瓶蒸しでした。鱧の歯あたりもよく土瓶蒸し〜❤︎となりました。 白磁のお皿とかお刺身に高さのあるお皿使ったり素敵な感じですが、特別なお皿ではないようなこと言われて逆にびっくりしました。 美味しく見せるのが上手です。 そして部屋が個室で落ち着いて楽しく過ごせます。 八寸の籠をあけたりローストビーフと茄子に胡麻だれというのも面白く最後にとろろご飯。 麦ご飯に出汁をとろみがついたソースに二層になったとろろ。お漬物も美味しく池下や栄に行かずともここが良いかなと思います。 今はお酒が飲めたらね〜と思いました。 もうノンアルコールビールがお決まりになっていますね。２０時終了とのこと。なかなか１８時半スタートでは厳しい時間割です。 ２１時までやれる日が来ることを切望します。 それでも時間を押してしまいご迷惑をおかけしました。も少し早く始めると覚えておこう。 #土瓶蒸し #個室 #秋先取り #懐石料理 #お洒落女子会 #お喋り女子会 #家族でも #駐車場は裏に

お酒の飲めない時期でしたが十二分にノンアルビールで楽しめました。 名東区に越して来た友だちをもてなす会を名東区でやろうと言うコンセプト。 前々から前の道は通るけど敷居は高く感じたお店に行ってみましょうとなって意気投合。 すぐに予約。この日は平日18時スタート我々1組でした。扉を開けて入るとグランドピアノが置いてあります。 お祝いはここで歌の上手な半プロのあの子を呼んでと勝手にイメージを膨らませて一番近い別室へ 4人には広い卓でしたが遠すぎもなく程よい距離でした。 程なくお料理をサーブしてくれる女将が、いろいろと食材を説明してくれて、 丁寧に手の込んだ懐石。そして京都で修行されたとの事でお出汁の味の効いたものやら酢の物も穏やかな味付けで美味しかったです。 最初に出たじゅんさいと柑橘のジュレみたいなの良かった。(こんな適当な文ですいません) 最後にぎゅうのひつまぶしがやって来て、もうお腹がいっぱいでした。名の通りひつまぶしやからと勝手にお茶をかけてみてお茶漬けにしたけど、普通のどんぶりで食べた方が美味しかったです。 その食べ方は勧めてはないのかなと私が普通のお急須のお茶かけた次第です。 初夏の若鮎の天ぷらと牛肉まぶし懐石全8品堪能。 ランチがあるらしくて今度はランチに来ようかと思ってます。