貝出汁中華そば くらむ

• ラーメン
• うどん
• 天ぷら

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Yoko Hide

クライムソバ塩の大盛りとあさりの混ぜご飯を食券でチョイス。昼時だけど、入れ替わりで待ちなく入店。 店員さんも丁寧な対応なのでこちらも丁寧に返答（笑） 5分位で着丼 先に言ったら、スープ、麺、チャーシュー2種、全て旨い❗️店員さんのお勧めのあさりご飯にスープをかけて召し上がって下さいは反則級の旨さ、気付いたらスープが無くなってました。自主的にスープは半分以上残すルールなのに いやー、久々に美味しいラーメンを頂きました。 なかなか来る機会がないからご近所さんが羨ましいー ご馳走様でしたー

• ラーメン

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M.Yoshida

• 貝出汁ラーメン
• スープを飲み干すラーメン
• 行列覚悟の人気ランチ
• リピート決定
• カウンター席のみ

特製くらむそば 醤油 #貝出汁ラーメン #スープを飲み干すラーメン #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定 #カウンター席のみ

• イタリアン
• 和食
• ダイニングバー

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Kazumi Yamazaki

• 二子玉川
• スープを飲み干すラーメン

#二子玉川 #スープを飲み干すラーメン やっと！ いつも並んでるから11時前半に行ったら並び3名でラッキーでした。 貝のみのくらむそば。塩。味玉。 あっっっさりでくどさゼロなのに貝のお出汁が上品でラーメン食べた気に1ミリもならないw 褒めてる。w チャーシューがほんとに美味しかったなぁ… 良いお肉とさっぱりスープで飲めるチャーシュー。 またふらっといってこよ！

• ラーメン
• うなぎ
• 寿司

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K.Matsumoto

クラムラーメン(900円)+崩れ味玉(50円) 貝と豚清湯のダブルスープは珍しいですね 一口目は貝出汁を強く感じましたがどちらかというと豚清湯が強め。旨味がしっかりしており、人気店も頷けます。崩れ味玉もやや火は通り目ですが味は美味しかったです。

• ラーメン
• 担々麺
• 丼もの

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M.Saito

No.664【貝✖️豚が織りなすインパクトのあるWスープ】 「貝出汁中華、くらむ」で「特製中華そば 醤油」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時16分 ◆並び：無し ◆並び方：食券を購入してから並ぶ。並びは店の入り口から、店に向かって左手に店舗を巻き込むように壁沿いに伸びます。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製中華そば 醤油」1150円 ◆着丼時間：11時21分（5分待ち） シャレオツな街「二子玉」に2021年に開店したお店「貝出汁中華 くらむ」さんに行って参りました！二子玉川駅からも近いですし、お店近くにいくつかコインパーキングもあるので、アクセスが良いお店です。 11時開店の所、11時16分に現着だったので並ぶ覚悟でしたが、店内まばらですんなり入店。券売機で注文したのは左上メニューの「中華そば 醤油」の「特製」。きれいで落ち着いた店内で待つ事5分で着丼です。早い！ ≪着丼後情報≫ 香りを嗅ぐと貝の風味が感じられますね！楽しみ！早速スープから頂きます。おお！確かに貝の風味、旨味がガツンと口に広がるのですが、ベースにかなりしっかりとした豚の旨味を感じますね。店名に「貝出汁」とあるのですが、「貝出汁」と「豚白湯」がしっかりと両方主張していて、貝が立った特徴的な旨味と、どっしりとした下支えする豚の旨味のバランスが良い、完成度の高いスープに感じました。2口、3口とついついレンゲを進めさせるスープで、最後に舌の奥に貝の旨味の余韻が残るのも良いですね。貝特有の引っ掛かりはありますが、貝も豚もじっくり時間をかけて煮込んでいるせいか、臭みや雑味は綺麗に排除されています。このスープ本当に美味しい！ 麺はもちもちの微縮れ麺で、表面が滑らかで非常に滑りが良くスルスルと口に吸い込まれていきます。自家製麺の割には主張は控えめですが美味しい麺でした。 トッピングは2種（分厚い低温調理の鶏、薄切りの豚）のチャーシュー、ネギ、赤玉ねぎなどなど。ネギや赤玉ねぎは歯ざわり楽しく、極上のスープに変化をつけてくれて面白かったです。 食べている間、終始空いていたのですが、なんでこんなに空いているのかが分からないほど美味しいラーメンに感じました。他にも「塩」や貝onlyの「くらむそば」など、興味を引かれるメニューもあるので、是非また訪れたいと思います！ご馳走様でした！