天ぷら 梵

小樽の天ぷら梵(そよぎ) 普段は予約がとれ難いのですがコロナ禍でたまたま当日電話予約で来れました。 絶品の天丼！海老天を口に入れた瞬間、旨くて幸せです。

あまりの天気の良さに、久しぶりに小樽にドライブ。せっかく小樽まで来たから美味しいもの食べたい。とゆうことで小樽で寿司ではなく天ぷら。カウンター8席ほどの狭い店内。カウンター越しに揚げたての天ぷらを頂けます。ランチは天ぷら6品、ご飯、吸い物、漬物ついて1,050円。着順で海老、舞茸、キビナゴ、ヤングコーンと茄子、イカ、カボチャ（写真撮り忘れ）の6品。もう少し行けそうだったので単品で、空豆のかき揚げ（200円）、シャコ（小樽だから。400円）を追加。基本天つゆで、塩、昆布塩、抹茶塩、カレー塩とお好みで。衣はサクっと軽く、熱々でジューシーだったりホクホクだったり素材の味を楽しめる。飲まなかったとはいえ2人で2,900円とは安い。うまい。満足度高い。寿司や海鮮丼だけじゃないぞ、小樽。