江崎珈琲店

強烈な香気と濃い味わいは、これぞネルドリップ！な一杯。 濃い珈琲は香りだけで酔ってしまいそうになる程。 二日連続で飲みに行き、二日とも感動したので、ベストにします。 太宰府の名店でコーヒーをゆっくりと飲んだ後、もう一杯欲しくなり、こちらへ(蘭館から約60km)。 どんどんと山の中に。冬は路面凍結したり、積雪もあるらしい。 近くには温泉施設もあり、こちらは道の駅的な場所に出店されてます。 こちらの店主の江崎さん、福岡の超有名店"珈琲美美"で修行され、自身も珈琲マニアなようだ。 先日行った美美と、確かに雰囲気が似ている。 いや、屋外だからこそか、淹れる一杯に極限集中・入魂してるようにも感じる。 使う豆はハラールモカ一種類のみ。 これを自家焙煎にて煎り分けし、提供する商品によって変えているとのこと。 ※豆量や淹れ方も変えているとの事です 正直、この味をこの価格で、そしてこの場所で飲めるとは。 珈琲を毎日飲む方には、濃い珈琲450円をオススメします。 珈琲350円でも十分味は濃いですが、それを遥かに上回ります。 一口目で野生味ある力強い香気、でも飲みやすいコクと甘味。もう濃縮液です。 とにかく飲んでもらいたい一杯です。

やはりこの一杯が好きだ。 ネルで淹れた、濃縮された濃い一杯。 呼子でイカとゼリーを食べ、唐津でけえらんを食べ、その帰り道に。 この濃さ、香り、味わい。 極深煎りのモカハラール、450円で頂けるのは私にはありがたい。

マッちゃんの中にある江崎珈琲店★ ネルドリップ、自家焙煎コーヒー★ ドリップされる姿はずっと見てしまう。 店主は福岡珈琲の名店「珈琲美美」で修業されていたそう。 美味いに決まっている。 美味かった！