和楽

かなり降ってる雨の中お昼ご飯を食べにきました。 先客は2名。ご夫婦かな？ セット物を食べてました。 カウンターの1番奥に座り注文したのは、かけそば＋ミニしらすごはん。値段は840円 外はそれほど寒くはないですが私はパーカーを着てました。 6分程度の待ちで着蕎麦。 かけそばの湯気が凄いです。 つゆを飲んでみましたが案の定めちゃくちゃ熱いです。猫舌ではないのでフーフーいうことなく蕎麦を食べましたが、店内手打ちの茨城県の常陸秋蕎麦は喉越し最高です。つゆも出汁が効いててグイグイ飲めます。 ミニしらすごはんは、しらす、刻み海苔、白胡麻がかかって、しらすの塩味だけで食べました。 蕎麦の味が濃いので中和されて丁度良かったです。 蕎麦の熱さでどんどん汗が出てきて顔面びしょ濡れです（笑） 久しぶりに来ましたが大満足でした！

肉うどんが旨い‼︎ ランチセットはコスパも良し。 このお店、普段使いには美味し過ぎです。 大泉の某所から、こちらに移転した和楽さんは、 うどんやお蕎麦に加え、海鮮物も用意。 更に、居酒屋さんも兼ねたお店です。 コスパに誘われて、 肉うどん( 冷 )＋ミニかき揚げ丼。 更に後日、 肉うどん( 温 )＋ミニしらす御飯をオーダーです。 お値段は、共に790円税込ですけれど、 この美味しさは温と冷、 両方試したくなるほどでした。 なぜなら、 とにかく、つけ汁がグンバツ‼︎ 甘辛で醤油も立ち、濃いめの味付けです。 しかし、豚バラ肉の旨みや、 ネギの甘みが全面に広がり、意外にもマイルド。 しかも、これだけバラ肉が投入されるも、 しつこさを全く感じません。 薄くスライスされたせいでしょうか？ それにしても良いつけ汁ですね。 麺が無ければ、まさに肉吸いそのもの。 左党なら、これで一杯やれます。 うどんだって、負けていません。 甘みも広がりますが、もっちり感より、 ほど良い腰の強さと、しなやかさが特徴。 なので、ツルリとした 喉越しの良さが心地良いばかり。 言わば、 讃岐うどんと武蔵野うどんの中間な感じ。 見た目も美しいですね。 ただ麺の量は少なめで、 小盛りと思って差し支えありません。 ここはセットでいくか、 単品なら増量をオススメします。 かき揚げは、玉ねぎなど野菜オンリー。 注文後に揚げてくれますので、 熱々をサクッといきましょう。 セットでは、 これをコラボするお客さんが多いですね。 もちろん、しらす御飯もイケました。 さて、この和楽さんですが、 以前から、御主人の目利きは評判だったそうです。 こうなると海鮮物も気になるところ。 否、地酒と一品料理ですね。 こういう所でやるのも、オツなものです。 ただ、帰る時は気をつけて下さいね。 玄関の一歩先を、車がバンバン走りますので。 ごちそう様でした。 #肉うどんが旨い #普段使い以上の美味しさ #コスパ良し、入りやすい #麺の量は少なめ、セットか増量を。 #海鮮物にも注目

大泉学園駅から徒歩5分くらいの所にあり、保谷へ向かう道沿いにあるので車の往来が激しいです。 店内は手前がカウンター6席くらいで奥にテーブル席がいくつか見えますがテーブルの数は見えなかったです。 本日私が食べたのは、せいろそば+かき揚げ丼。 ここの蕎麦は店内手打ちの二八蕎麦でして、柔らかめですが喉越しが良くてスルスル入るやつです。 かき揚げは玉ねぎと人参が主体の野菜かき揚げで揚げたて。タレの味付けは濃くなくてつゆだくではないので丁度いいです。丼物のつゆだくは基本的に嫌いなので。 締めのそば湯は最初透明でしたが入れ物を振ったら真っ白になるので降った方がいいですね。 食べ終わって帰るときの店員さん達のお礼の挨拶が非常に良かったのでまた来たくなりました。