WORLD BURGER 池袋西口本店

池袋の地下で出会う、世界を旅する本気のステーキバーガー！

池袋駅西口から徒歩5分、C3出口なら徒歩1分ほど。ビルの地下へ階段を降りると、そこに広がるのが「WORLD BURGER 池袋西口本店」。2021年4月1日にオープンした、WORLD BURGER発祥の1号店です。 運営は合同会社BigTree。代表の松井大樹さんは早稲田大学スポーツ科学部卒業後、世界一周などの旅を経験。「世界を味わう」という発想が、各国の食文化をバーガーに落とし込む現在のスタイルにつながっています。 —————— 《内観・雰囲気》 地下へ入ると、木を基調とした落ち着いた空間。カウンターを中心にした隠れ家感があり、昼はグルメバーガー、夜はビアバーという二つの顔を持つのも面白いところです。 —————— 《注文メニュー》 ◆W WORLD BURGER【1,980円】 ◇ドリンク＋サイドメニュー【440円】 ドリンクはジンジャーエール、サイドはうずらのピクルスをチョイス。 まず主役のW WORLD BURGER！ バンズは外側がカリッ、中はふわっと。有名ベーカリー「峰屋」に特注した専用バンズで、肉汁を受け止めるための存在感も抜群です。 そして何より圧巻なのがパティ！ ガブッと頬張れば、肉の肉汁と旨味がジュワ〜ッ！極粗カットのビーフを使ったステーキ感のあるパティは、ハンバーガーというより「肉料理をパンで挟んだ」という表現がしっくりきます。 しかも今回はWなので、この肉感がドドンと2枚！ バンズ、パティ、野菜が一体になった瞬間の満足感はかなり強烈。肉好きにはたまらない一品です。 そして、箸休め的に選んだうずらのピクルスがまた良い仕事！ キュッとした酸味で口の中をリセットしてくれるので、濃厚なバーガーとの相性も◎。 ジンジャーエールの爽快感も加わり、最後までテンポよく食べ進められます。 —————— 《総評》 池袋西口本店は、食べログ百名店に選出された系列店を生み出したブランドの原点。現在も池袋東口、新潟、浜松などへ展開しており、勢いを感じます。 駅近なのに地下へ潜るワクワク感、落ち着いた隠れ家空間、そして何より圧倒的な肉感。 池袋でガッツリ肉を食べたい日には、かなり有力な選択肢！ 世界を旅するように、次はどのバーガーに行こうか……そんな楽しみまで残してくれる一軒でした。 ごちそうさまでした✨

ワールドバーガーTPチェダーチーズ¥1430 シンプルなバーガーが旨い パティが超粗挽きで肉感抜群 脂身も塊で存在感有りでたまに脂身の味がすると幸せ倍増 外に看板はあるも地下の目立たないお店

池袋でランチを求めて彷徨っていると、 ハンバーガー100名店の旗を発見！！ 気になって地下に行くと、 いい感じの店が。 ちょうど2人空いてて、迷わず入店。 カウンターとテーブル一つでなんか こういう店好きだなぁー 夜はお酒も飲めるんだろうなー なんて思いつつ、メニューをみると 国に見立てたハンバーガーがずらり。 こういう時、チリソース食べたくなってしまう。 やっぱり、メキシコバーガーだな。 手際よくバーガーが作られて、でてくる。 いやー美味しそう。 これはうま〜い！！ パテが肉肉しくて、ステーキパテってこういうことかぁ 赤みのステーキ感あって最高！！ 近くにあればいいなぁー こういう店。 なかなか行けないけど また、いこー

『BEER STAND WORLD BURGER 池袋西口本店』さんへ。お店は池袋駅西口から徒歩5分程度の古いビルのB1にありました。 ビヤバーが考えた各国のビールに合う究極のステーキハンバーガーを提供するお店です。肉々しさに拘った厳選ビーフ100%の自家製ステーキパテと、名店峰屋特注の外カリ中フワバンズを提供。こだわりのステーキハンバーガーです。 店内はメインとなるバーのカウンター数席と入口側のテーブル席1席。コンパクトな店舗でした。女性の従業員のみのツーオペです。 私が座ったカウンターのうえには一個一個ラップに包まれた新鮮なハンバーガーのパテが積み上げられています。あまりにも綺麗な赤い色なので最初は食品サンプルなのかと思いましたが、よく見ると本物のパテでした。肉質や肉の新鮮さにに自信があるので、あえてお客さんに見える場所に重ねて置いているのでしょうね！ お得な平日限定セットがありました。でもそちらの4種類のハンバーガーにはレタスがサンドしていなかったので、少々お高くはなりますがハンバーガーはスタンダードメニューから選択しました。 「メキシコ・イタリア・中国・イングランド・アルゼンチン・日本・ワールド」の種類の中から、当店のオーソドックなステーキハンバーガーの『ワールド 1,100円』に『チェダーチーズ 200円』をトッピングして注文しました。 それに『コーラ 300円』に『ベイクドポテト 100円』をプラス。レタスを求めたばかりに結局かなり高級バーガーになってしまいました！ 驚くほど速く私の「ワールド」は提供されました。バンズは鉄板で焼き付けるのではなく、キッチン奥の小さなトースターで焼いていらっしゃいました。カウンター上の壁が高くパテを焼く姿は全然見えません。そこが見たかったな！ 私の「ワールドハンバーガー」は折りたたんだレタスの厚みや厚めに切ったトマトでかなりの分厚さ。チェダーチーズがパテにとろーりととろけてかかっています。ベイクドポテトは半月型のコロコロタイプ。 汁だれ防止のバーガー袋に「ワールドバーガー」をインしてかぶりつくと自慢のパテが肉々しくて美味しい。ちょっと塩気がつよい味。オーロラソースの様なソースがジュルっと垂れてきます。これがこちらのお店のソースなのですね。酸味が美味しい。 自慢のパテはビーフ粗挽きのせいか脂身とスジ肉がはっきりわかります。食べていると生焼けなのかと思うぐらい気になるスジと脂身でした。でもそこも味わって欲しいというお店のこだわりなのかもしれませんね。 ポテトはホクホクして美味しかったです。

池袋に二店舗あるハンバーガー屋さん。 こちらの店舗は　あまり広くないので、予約していったからすぐに入れたけど、予約していなかったら待つことになったと思います。 ジャパニーズバーガーをオーダーしました。 とろろ、ワサビ、鰹節とハンバーガーには驚く食材の組み合わせですが、すごく美味しかったです。 各国の特色を生かしたメニューで　コンセプトも素晴らしい。 ただ　カウンターの上で調理されてて　チーズをけずったりすると　こちらにまで　チーズが落ちてくるし、 それについて店員さんから一言もないし、 席に着いたとき、テーブルは最初からだいぶ汚れていたのが残念でしたし、 接客はかなり塩対応でした。 とはいえ、美味しかったので★は3にします。