☆酒と女と鶏と麺☆ ✨✨✨✨✨✨ まだ今年の2021年にOPENしたお店*̣̩⋆̩ 北新地で高級タッカンマリをいただきました！ ⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆ コースはただ一つ 〜タッカンマリコース～ ￥9680 ✰︎7種のキムチもり 山芋キムチ 丹波黒どりの生ハム トマトキムチ 白菜キムチ 紅芯大根ナムル パイナップルキムチ 舞茸ナムル ⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆ ✳︎最初に出てくるキムチ&前菜は 無駄なく美味しいです、トマト、舞茸は 特に好みでした⤴︎⤴︎︎︎ ✰︎鶏白湯の白髪そーめん ✳︎超極細そーめんおかわりほしい スープ、麺、しっかり美味かったです ✰︎馬肉ユッケ ✳︎正直にお世辞なしに美味い 肉を食べてる感があり甘めのタレが 絶妙なバランスでした.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ ✰︎お洒落なクレープサラダ ✳︎自分でクルクルと巻くタイプ お洒落サラダ~~~ ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩ メインの伊達鶏のタッカンマリ ✳︎さぁ〜待ちに待ったメインのタッカンマリ 鶏はあの伊達鶏をつかってるみたい!! 本来は丸鶏を煮込むがこのお店では 食べやすいようにカットしてだされる しかもむね肉は別で提供であまり煮込まず レア気味で！もも肉も本来の地鶏を 味わう為にあまり煮込みすぎてない 本気で鶏を味わうにはもってこいの 食べ方で感動しました⸝⋆⸝⋆⸝⋆⸝⋆⸝⋆⸝⋆⸝⋆⸝⋆ ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩ ✰︎タッカンマリのスープでリゾット ✳︎鍋のスープでキッチンでリゾット そら美味いわ（笑） ✰︎激ウマスダチ冷麺 ✳︎これまたビビる冷麺なにが美味いかと いうと…麺、スープ、スダチ、全部 美味いでしたかない、4人とも3分以内 に完食！あと2杯はおかわりしたい！ 特にリンゴ酢をいれたらもうたまらん ✰︎杏仁豆腐トリュフ蜂蜜掛け ✳︎最後まて素敵なら味でした 酒と女と鶏と麺>>>> なぜ女が入ってるかわからん でもスタッフさんはしっかり料理の 説明から対応まで素晴らしいし また誰かに伝えたくなるお店 自信をもって紹介できますよ~~~ ★酒と女と鶏と麺★ 050-5890-2216 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-21 松木興産ビル 8F ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩ こちらもよろしく⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎ ✯ たくみんのグルメ日記✯ ✰︎食べログ @たっくん9009 ✰︎Instagram @takumin8888 ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
子連れOK
おひとり様OK
口コミ(4)
オススメ度：100%
- ピックアップ口コミ
完全予約制のお店です。 凄く落ち着いた雰囲気で店内も広く居心地が良かったです。 さて、料理ですが、オーダーしたコースは麻辣タッカンマリの朱鍋です。 かなり手の込んだキムチの盛合せに始まり、鶏白湯スープの素麺、馬肉ユッケ、サラダ巻き、メインの麻辣タッカンマリ、からすみの効いたお粥、タッカンマリのお出汁で作った〆のラーメン、デザートが出てきました。 どれもこれも丁寧に作られており、大満足でした。 特にこだわりを感じたのはタッカンマリのお出汁。これはかなりの美味さ。 中華料理で修行された料理長渾身のお出汁だそうで、その辺りの薬膳の風味や辛さが尖った火鍋とは一線を画し、深みのある辛さや美味さが抜群でこれまで食べた火鍋で一番かも。 とにかく食べてみてください（笑） なのでその出汁で作った〆のラーメンも美味しかった。 すでにリピート確定で、次は普通のコースをオーダーして冷麺を食べようと思います。 対応していただいたホールのワインソムリエの男性の店に対する愛情をすごく感じることもでき、大変美味しくいただけました。 ごちそうさまでした〜！
リピ投稿です！ 前回は赤だったので今回はシンプルに白（普通のタッカンマリ）をオーダー。 基本的にコースの構成は赤と同じですが、〆の麺は冷麺（玉子麺）にしました。 タッカンマリはとにかくバイタンスープの香りがいい。スープが濃くなるので煮込み過ぎ注意で火の管理重要です。 後入れのササミはポン酢であっさりと、もともと鍋に入っている鶏肉、ねぎ、玉ねぎ、じゃがいもは麻辣がお勧めとのことです。 〆の冷麺は喉越し・歯応えがよく鼻に抜ける玉子麺の風味が堪らなく美味い。これはこれでランチなどで提供したら流行るはず。 6月辺りから冷麺中心のコースを開発中らしく、これも味わいたいためリピ確定（笑） ごちそうさまでした〜！
2022.12.16
酒と女と鶏と麺の店舗情報
基本情報
| 店名 | 酒と女と鶏と麺 さけとおんなととりとめん |
|---|---|
| TEL | 06-6467-8388 |
| ジャンル | 鍋 冷麺 |
| 営業時間 | [月〜金・土] ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 22:30 完全事前ご予約制、一斉スタートでのご提供でございますのでご予約時間に間に合いますよう少しご余裕を持ってご来店下さいませ。 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 年末年始（要確認）
完全予約制 |
| 予算 |  ディナー：〜15,000円  ランチ：営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩1分（46m） 大阪メトロ四つ橋線 ／ 西梅田駅 徒歩4分（260m） 大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩5分（340m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 28席 （テーブル席3卓 半個室・個室4卓
お子様がいらっしゃる場合はご予約時にご相談下さいませ。） |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
更新情報
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