Sistianabaia

先日東京のお客様をSistianabaiaに昼食に招待しました。人数は合計5名。 Sistianabaiaの料理は主に北東イタリアの漁業港のものです。 JR北倉駅西口までお店のマネージャーが車でお迎えに来てくれました。 一日一組の受付ですので私達の食事会はプライベートダイニングそのものです。 いつもの通り美味しい料理、質、雰囲気、おもてなしでお客様も満足していただいたと思います。 お客様に良い思い出を提供できたと思います。 飲み物としてビール、白と赤ワイン、グラッパをいただきました。 メニューと料理の写真をご覧ください。 ブリュスケッタ、 スモークカジキ、マンダリンフェネル プロシュートオリーブ添えのタコのロースト イワシと自家製からすみのパスタ ホタテとアスパラガスのリゾット 牛リブロースト、トリフソース 真鯛白ワインとローズマリー オレンジ風味のクレープ、（食べ始めてる写真悪しからず） コーヒー グラッパ（食後酒）

東京のお店から北鎌倉に移った純本場イタリアレストラン、システィアーナのイタリア人オーナーシェフのMaxさんは最近北鎌倉の自宅にお店を移し、最近新たにSistianabaia（システィアーナバイア）と言いう全予約制のイタリア料理店をオープンしました。 ランチとディナー共にコース料理のみで各時間帯1グループのみを受け入れるようです。 私は以前のお店、システィアーナにちょくちょく食事に行き、とてもきにっているイタリアンです。 お店はJR北鎌倉駅そばにあるあじさい寺の山の上で、JR北鎌倉駅から徒歩約20分。 自宅は約300坪の敷地で綺麗なガーデンを眺めながら美味しい本場のイタリア料理が楽しめます。 一日ランチとディナー予約制で１日各一グループのみを受けています。 2021年3月の中旬知り合い4人でランチコースを頂きに行き、全員感激でした。 コース料理はゆっくり一皿筒提供され、味、質も高く、量もあります。 話に夢中で写真を取り忘れた料理もあり、料理の名前、順番もも覚えていないのもあり、食べ始めてから撮った写真も有りますので悪しからず。写真をご覧ください。実際の料理名と順番はイタリア語のコースメニューの内容も含めてますのでご覧ください。 フォカッチャ 自家製プロシュットハム アンチョビ、トマトソース煮 イカ料理 鳥とトリフソース からすみのリゾット 鮭料理 鯛料理 ロブスターパスタ デザート、コーヒー 最後に追加でグラッパも頂きました。 また是非お伺いしたいです。 ランチコース ¥6,000 ディナーコース ¥9,000 内容 Lunch menu - 5 items mixed antipasti & salad plate - Homemade bread - Pasta - Meat - Fish - Coffee Dinner - 7 items mixed antipasti & salad plate - Homemade bread - Pasta - Risotto - Meat - Fish - Dessert - Coffee www.sistianabaia.com