お食事処 鹿曲

午後からテレビの取材です。その前にランチしましょう。かつが美味しいみたいなので何にしようか迷っているとランチがカツ定食とのことで迷わずカツ定食をお願いします。開店と同時に入店しましたので程なくして着盆です。まずミニそばから。鰹節の酸味が際立った出汁です。お蕎麦は普通の蕎麦ですね。では、メインのかつをいただきます。少し硬めの衣ですが口の中をやられるわけではありません。ツボに入ったソースでいいバランスになるように揚げられているようです。このほか小鉢に切干大根の煮物、漬物、キャベツの千切、オレンジ、りんごが付いて大満足のランチとなりました。最後にコーヒーまで出していただきました。さらに、営業前でしたが営業中の看板が出ていたことまでお詫びいただいてかえって恐縮してしまいました。お腹も心もしっかり満たされました。午後からもがんばれそうです。といっても、リエママ程度の仕事です。 大変美味しゅうございました(o^^o)

前回は混んでいて諦めたんで リベンジの再訪店です 相変わらず混んでました。 30分程度待って着座 ⭐︎カツ丼（大盛り） 味も良く具（カツ）とごはんのバランスが絶妙でした。 連れは　⭐︎ラーメンと⭐︎蛸の唐揚げ ⭐︎もつ煮定食と⭐︎ざる蕎麦 味見させて貰いましたが、何食べても美味しいですね♪

日曜日の登山の前のり。 道の駅みまきで温泉に入りごはんも食べて車中泊の予定だったのですが、 温泉から出て食事処に向かったら貸し切りに。。 少し前に見たときには何も書いていなかったのに。。 周辺のお店検索をして、せっかく停めた駐車スペースを逃さないために片道1キロの道のり、ライトを持って(街灯がなく18:30でも真っ暗)食べに行きました。 これも旅の醍醐味 #夕飯 #手作り餃子 #450円 #焼肉定食 #1150円 #ソースかつ定食 #950円 #砂肝炒め #500円 #paypay #鹿曲 #長野県東御市

以前から公言しているように、料理ほど苦手なもの、嫌いなものそして行いたくないものはない。これだけ喰いまくっていて何を言うのか、まったく格好がつかないではないか。と言われても、はい左様でございます、まことにごもっともごめんなさい申し訳ありませんと首を垂れるほかはない。  まったく気がないわけではない 池波正太郎のように仕事に疲れたら、魚をサッサバッバとおろし、刺身にして一杯やるとか、伊丹十三のようにトントンサッサとオムライス作って夜食に。なんて心底憧れてしまう。…憧れてしまいはするが、ひとつ重大な欠点があるのだ。  大雑把なのだ 性格も行動もテキトーなのだ。だからロクなものが出来上がらない。大さじ一杯って少し盛り上がっていてもいいんだよね？小さじ3/4と小さじ1って同量ということにしちゃったけど問題ないから大丈夫。予熱？あああしてなかったな。ん？わかめ？塩抜き必要なの？おっとっと煮すぎちゃったけど仕方がないよね。ひとり暮らし歴およそ10年でこんなものなのだから、もとからやる気もセンスもないのだ。あああ情けない。  記憶にある最大の失敗はかき揚げを作ったとき。あれは結婚する少し前だったと思うが、新橋「橋善」（何年か前に閉店しちゃったね）の巨大かき揚げを自宅で再現しようとしてエラい目にあった。大量の揚げ玉を作って終わりという大失敗。具から衣から油の温度までいい加減なのだから当たり前だが。現在のようにYouTube観ながらなんて事が出来れば多少は違うだろうが、すでにやる気はないからもう手を出すことはないだろうなァ。   「食事処鹿曲」 上田のアニキに教わった店。東御市というがここは旧北御牧に入るのか？県道40号線は佐久から上田に抜けるときによく迷い込む道ではあるが、こんなところに定食屋さんがあったのか。ロードサイドだからか駐車場はたっぷり。昔のモダン食堂という感じが好ましい。中はかなり広く小上がり席4〜5とカウンター席が5くらいだろうか。宴会用の広間もあるみたいだ。傍らのマンガ群もよろしい。時間があれば島耕作を読んでしまうのだが。通されたありカウンター席はアクリル板で仕切られていて心地よい。   「かき上げ天重」900円 メニューの通りだが「かき揚げ」ではないのか？という疑問はさておき、丸い重箱上に積み上げられた物体。これはいったい何なのだ。野菜と白い四角なものとがカラリと揚がったかき揚げ。デカいよこれ、重箱の直径と同サイズで、しかも3枚も搭載されている。あ！ナス天もひとつ入っている！ルンルンルン♪  デカ盛りは食べづらい。 そうでなくとも丸い重箱は持ちづらい上に箸をつっこみづらくてたまらない。かき揚げを蓋の上に避難させ、ひたすらご飯を掘り上げる。おいおいおい、終わらないぞ嬉しいけど。かき揚げはイカと春菊。イカがゴロゴロゴロととてつもない量だ。橋善のそれを思い出す、もっともあちらはサイマキエビであったが。とはいえイカの歯ごたえがとてもよい。こりこりサクサクとした「イカだらけかき上げ丼」たまらなくうんまい。   そもそも誰もいない、なにも食べるものがないとなればインスタントラーメンのひとつも作るか、とやらないでもない。というか、やらざるを得ないではないから手を出すという程度だから、まぁ上達する事はないなぁ。ああだれか長芋のサラダを作って食べさせてくれないか。

一つの器に、サラダと冷やし中華がもられてます〰 おかみさんが明るく対応してくます。 夏期限定かも？