手打ちうどんとおばんざい 力

2022年1投稿目 今日のランチは、無添加・道内産小麦だけを使用した、こだわり抜いた手打ちうどん。 注文したのは、メニューにオススメと表記されていた「青さのり、わかめうどん」＋「特製肉丼(小)」にしました。 うどんは、ほどよいコシと喉越し、お汁その物も美味しいが、たっぷり入ってる青さのりとわかめの風味がさらに旨味をアップさせてる感じでした。低温調理されている特製肉丼は、食欲そそるオリジナルソース？が肉とご飯によく合ってました。 夜は、おばんざいとお酒で一杯やるのもよし。ご飯と味噌汁が付いた定食を楽しむのもよし。今度はディナーの時間帯も行ってみようと思いました。 今年も、色々投稿してくつもりなので、よろしくおねがいします(｡•̀ᴗ-)✧ #2022年初投稿 #手打ちうどん #うどんとおばんざい #定食もあり #お酒もあり #テイクアウトできる #コロナ対策実施

まさに手打ちと感じるコシの強い弾力のある不揃いなうどん。 うどんの食べ応え、つゆとの相性もバッチリで、再訪してしまう。無添加、道産小麦100%の手打ちを実感。 メニューも多彩で迷う。

こんなところにうどん屋さんができてました。 お昼時に徘徊していて見つけて入店です。 前のお店ではパスタを食べた覚えがある店舗でした。 温かいごぼう天うどんを注文、程よいコシのおうどんでおつゆがおいしい！扇状のごぼう天が良い香りです。 食べ終わってもいつまでも飲んでいたいおつゆでした。また食べに行きましょう！

■天ぷら盛り合わせ&ぶっかけうどん定食(¥1,280) 前回、うどんが美味しかったので、再訪。 今回は「天ぷらうどん」の気分だったので「天ぷら盛り合わせ&ぶっかけうどん定食」をオーダーしたのだが、またもやご飯が付いてきた！ 要はこの店の場合「定食にはご飯が付く」システムなんですね。 「天ぷらうどん」にして食べてしまうと、絶対ご飯が取り残されてしまうので、結局、天ぷら定食として天ぷらを食べ、うどんはうどんで食べることに… 個人的にはこのメニューは「天ぷら盛り合わせ定食&ぶっかけうどん」だと思うのだが… まぁどっちでもいいか。 ところで、天ぷらは見ての通り、ころもがフリッターのような感じで、見た目はあまりイケていませんが、素材の海老はぷりぷり感があったし、かしわ天が予想外に美味しかったです。 そして今回も次回来店用のサービス券をいただく。 北海道にはうどんとライスを食べる文化があるのか…？

■ うどん屋のザンギ&ぶっかけうどん定食(¥980) 自分の好みに100%マッチしたうどん屋に巡り会えました！ コシのある不揃いの手打ち極太麺達。 ほうとうを思わせるような食感で完璧なうどんでした。 もちろんつゆも美味しく、言うことなしです。 そして忘れちゃいけない、この定食のボリューム… オーダー前のイメージでは「うどんにザンギが3個くらい付いた定食なのかな…？」と思いきや、ザンギは5個も付いてるし、想定外のご飯が付き、サラダ、きんぴらごぼうまで… もちろん、うどんが少なめ…と言うわけでなく、しっかり一人前の量。 要は1回の食事で2つの食事を食べた感じ。 両方美味しかったので、不満ではないが、次回はうどんだけをじっくり楽しもうかと。