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駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
深夜でも入れる
豪快な藁焼きと豊富な創作料理が楽しめる遅くまで営業の隠れ家居酒屋
国分寺駅近くの地下にある居酒屋は、臨場感あふれる藁焼き料理が自慢。カツオや鶏、ローストポーク、日替わりの魚介類を目の前で炎を上げて焼き上げ、燻製とは異なる芳醇な香りと旨味が堪能できます。薬味も豊富で、山わさびや生姜、にんにくなどと一緒にいただくと絶品。明太もつ鍋や牡蠣のラー油漬け、春菊バクダン、餃包、油揚げ、アヒージョ、明太クリームパスタなど、バラエティ豊かな料理が揃い、どれもリピートしたくなる美味しさです。遅い時間まで営業しているため、深夜の食事や飲みにも最適。どのお料理もお酒が進む味付けで、創意工夫あるメニューが魅力のお店です。
オススメ度：92%
国分寺で夜利用する頻度の高い 居酒屋やダイニングバーのうちの一つがこちらの 「ワラヤキスタジオ炙リ」。 朝4時までやっているのでとても助かります。 ◆しらたきペペロン（マスト！めちゃうま） ◆豚バラキャベツ蒸し ◆あん肝ポン酢 ◆しめ鯖の藁焼き いつも頼むメニューにどうしても偏っちゃいますが 安定の美味しさでした。 冬限定のあん肝、美味しかったなー。 ごちそうさまです。 #国分寺ハイリピ居酒屋
ワラヤキスタジオ炙ブリで 私の一番好きなメニュー 春菊バクダン が今年も始まったとインスタで拝見。 こりゃ行くしかないでしょ！ と深夜に訪問。 真っ先に春菊オーダー。 これーこの味！ マヨネーズに醤油にツナ。最高すぎる〜これうちでもやろう… また限定メニューで イカスミの出汁巻き玉子 こちらもイカスミの海鮮のうまみがたっぷりで良きでした。 エビトーストもいい！ 後から連れがもう一人合流したので いつものグランドメニューをたくさん頼んでめちゃおなかいっぱい。 やっぱり好きだわ〜ごちそうさまでした！
深夜1時ころにご飯しっかり食べたくて ワラヤキスタジオへ。 5人で行ったのでいろいろ頼めました。 ◆ブリの藁焼き ◆鶏の藁焼き ◆明たまポテトサラダ ◆白滝とザーサイのペペロン ◆焼売 ◆豚バラキャベツ ◆餃包 ◆桜海老と春菊のチヂミ ◆明太クリームパスタ ◆牛もつ鍋 頼みすぎました笑 しかしどれも美味しいんですよね〜 特にブリの藁焼きと、餃包は最高でした。 ごちそうさまです！
会社の同僚と3人でワラヤキスタジオ炙ブリにきました。 遅い時間ながらたくさんオーダー汗 ◆鰹の藁焼き ◆鶏肉の藁焼き ◆明たまポテトサラダ ◆豚肉ローストの藁焼き ◆白滝ペペロン ◆のりチーズ ◆豚バラキャベツ ◆帆立の出汁漬 ◆明太クリームパスタ 特に帆立、豚バラキャベツ、豚ロースト美味しかったです。 藁焼きは燻製とはまた違う美味しさでいいですね。 満足！！
豪快に焼き上げる藁焼きが魅力。 遅くまで営業しているありがたいお店。 ◆藁焼きしめさば これ何度も頼んでるお気に入りメニュー。 分厚くて嬉しい ◆餃包 餃子と小籠包の中間という料理。台湾の焼小籠包にかなり近かったです。美味しい。 ◆栃尾の油揚げ味噌マヨネギがけ 我らが新潟の名物油揚げ。 味付けも秀逸でした。 やっぱりここ美味しいです。 ごちそうさまでしたー #お通しサラダも絶品
| 店名 | ワラヤキスタジオ炙ブリ わらやきすたじおあぶぶり |
|---|---|
| TEL | 042-313-8685 |
| ジャンル | 居酒屋 バー 郷土料理 |
| 営業時間 | [日・月〜木] 17:00 〜 1:00 [金・土・祝前] 17:00 〜 4:00 17:00〜 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 国分寺駅 徒歩3分（220m） |
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 利用シーン |
|---|
