滋賀県発祥の勢いが有るラーメンチェーンの十二分屋さん。城陽市に進出してたのを思い出し訪問。 店内は綺麗で広めの造り。カウンター席へ誘われオーダーはタブレットで。 鶏白湯が美味かった記憶が有ったので、今回は「鶏とハマグリのラーメン」をチョイス。 麺の硬さまでタブレットでオーダー出来るのはとても便利〜！ 7〜8分で着丼。スープは琥珀色の白湯で、鶏の旨味たっぷりのマイルドな口当たり。野菜系の甘味があり、後から蛤の風味が追いかけて来ます。麺は、ストレートの中細麺で、小気味の良いシコシコした食感で、スープの絡み、喉越しは上々。もう少し小麦の風味が強いともっと良かったかも。トッピングは、蛤が2ヶと赤身が多い薄切りレアチャーシュー、煮卵にメンマ、海苔、葱と特製なので豪華。チャーシューは、しっかり豚の旨味が感じられ、煮卵も程よい味付け。全体的にバランスが良く、鶏の旨味と蛤の旨味両方ともしっかり味わえる旨い一杯でした！配膳が早いのも好印象。少し残念だったのは、蛤の殻入れを用意しておいて貰えると尚良かった感じ。 メニューも豊富で、安心安定のお店です！ご馳走様でした。 ●特製鶏とハマグリのラーメン 1100円 #京都#城陽市#ラーメン#過去モノ
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