Hareto-Keto Raw Chocolate & Detox Cafe

クリスマスの彦根シリーズ続き ローチョコレートって 知らなかったんだけど クリスマスに用事で彦根に行った時にネットで見つけたから行ってみた 48℃未満で調理することで、酵素やビタミン、ミネラルなどの栄養素を生きたまま摂取する事が出来るという、ローフードの流れから生まれたチョコレート。 Webで写真が綺麗だったから 電話して行ってみた 予約しないといけないみたいなので 彦根のこちらは 足軽組屋敷の家屋を使った なんとも歴史あるお宅が 普通に住宅地に溶け込んでおります(#^.^#) さて、クリスマスで売れすぎなのか あんまり品揃えはなかったので 3種類のチョコを頂いて帰りましたが まぁ、健康的なお味(>_<) 大好きな人もいるんだろうね ご馳走様(*´-`) #ローチョコレート #彦根 #甘くはないのだ #散策に良い街並み #彦根城

オンラインでお取り寄せ。 ローチョコレートが食べたかったので。 ・82%ダークチョコ ビターで甘さ控えめ。 カカオの風味が良い。 ・マカパウダー ダークで甘過ぎず酸味も控えめ。 マカの味は分からないけど美味しい。 ・トラジャコーヒー タブレット系。 だいぶコーヒーのビターな風味が際立っています。 ・ラベンダー ホワイトもローチョコレートなのですね。 ほんのりラベンダーのホワイトチョコの中に酸味の強いドライフルーツ。 インカベリーかな？ ・ラベンダー ラベンダーの鮮烈な香り。 ダークなカカオの風味。 ガナッシュでは無く、タブレット系。 ・抹茶、クロレラ 抹茶感は無くクロレラなのでしょうか。 非常にあっさりした風味なのに油を感じるのは何故でしょう。 こちらもタブレット系。 箱をあけたら一つ入っていなくて、 後から追送してもらいました。 商品交換も承りますって仰るけど、 戻ってきた商品を再販するのでは？と心配になってしまいました。 プレゼント用じゃなくて良かった。