米澤豚とんかつ あげてけや 鶴ヶ島若葉店

天狗が美味しいとんかつ屋を開いたと聞き、ついに鶴ヶ島周辺での仕事が入ったため、若葉駅近くにある「米澤豚とんかつ　あげてけや　鶴ヶ島若葉店」行ってきました！ 出入口はひとつなのですが、天狗レストランの建物内にお店が入っており、店内が半分に区切られていました。 ランチということで、あげてけやランチがおすすめになっていましたが、ここは奮発して「ランチロースかつ膳ダブル」を注文。揚げ方は、白銀とんかつでオーダー。 卓上調味料は、とんかつソースに岩塩、オリーブオイル、梅肉ドレッシング、醤油、胡麻が置かれています。 キャベツ千切りと冷えたほうじ茶が出てきました。ベジファーストとばかりに梅肉ドレッシングをキャベツにかけていただきます。程よい酸味が旨い！キャベツ、ご飯、味噌汁はおかわり自由とのことです。 キャベツをボウル半分食べたくらいで、とんかつ達が到着！ 白銀とんかつがすごい！初めて見る色合い！ あと、ご飯が釜で炊かれている！！！これは個人的にテンション爆あがりです。 まずは味噌汁から。しじみの味噌汁がしみじみ美味い… そしてとんかつを、まずはそのままひと齧り。衣がザクザクせず、シャクッと軽い口当たり。そして肉が柔らかい！高温でカラッとではないからか、肉がいい感じに柔くて美味しい！そしてロースなので脂が美味い！ 次はピンク岩塩でいただく。不味いわけがない… そしてとんかつソースをまとわせて一口…美味すぎる… カラッとザクッとが好きな人は、白銀とんかつは好みにならないかも知れませんが、一度は食べるのをお勧めします。 お米はもう言うことがないくらい美味い…炊き立てとか最高。釜炊きのおかわりは１０分くらいかかるので早めに注文してほしいとのこと。もちろん即おかわり注文しました。 お新香は、キャベツ浅漬け、柴漬け、きゅうりの浅漬けの三品盛り。もう酒飲みたい。 ロースを食べ進め、残り４切れで２回目の鎌炊きご飯到着！米が光ってる！ とんかつ残り一口、ご飯残り茶碗一杯分残ったところで、今日のハイライト「出汁茶漬け」にいきます。 店員さんに出汁をオーダーすると「お茶漬け分のご飯お持ちしますか？」とのこと。これ以上は流石にキツいが、出汁オーダー時にご飯の追加を聞かれるのは親切。 出汁と薬味(わさび、海苔、あられ)が到着。 ご飯の上にとんかつ、そしてわさび海苔あられを乗せて出汁をかける！もう…最高すぎる… しかも出汁は割とたっぷり目に提供。さっぱりととんかつ茶漬けで〆！もう腹一杯… この店のけしからんところは、まだ日本で一店舗しかないところ(ホームページ見たら若葉店のみらしい) マジで全国展開してほしい… 今度はあえての黄金とんかつ(通常よく見るあげ具合のとんかつ)で食べてみたい。

「あげてけや」が、てんぐ大ホールにリニューアルすると聞き、ラストあげてけや行ってきました。てんぐ大ホールが増えるのは嬉しいですが、あげてけやが無くなるのは悲しい。 未食のあげてけやランチに、ヒレカツ追加でオーダー。ヒレカツは白銀揚げ、あげてけやランチのロースとささみカツは黄金揚げにしました。 小鉢はマグロおくらをチョイス。 ささみカツを食べて驚き！超ジューシー！パサパサしてない！もっと早く知っておけば良かった！！ マグロオクラもご飯にぴったりで、ラストのお出汁でマグロ茶漬けにしました！！ あげてけやが復活して全国展開になったら胸熱。 てんぐ大ホールになったら、それはそれで食べに行こう。

久々のあげてけや 前回と同じくランチのWロース御膳(税込1705円)をオーダー。揚げ方は、前回白銀とんかつだったので今回は黄金とんかつで注文。 まずは千切りキャベツを梅ドレッシングで。 ソース、オリーブオイル、岩塩を用意していたら到着！画像ではわかりにくいですが、ロース２枚です。 釜炊きご飯がたまらない！シジミの味噌汁も旨い。 オリーブオイル岩塩が地味に美味い！ ご飯と味噌汁、キャベツはおかわり自由なので、ご飯と味噌汁をおかわり！ ラストは出汁を頼んでとんかつ茶漬けで〆！！ 白銀とんかつも黄金とんかつも両方美味い！それぞれに良さがある！！

午後からの打ち合わせの為、昼食をと探して、 とんかつの看板発見。 打ち合わせ先も近い為、白いとんかつに決定。 バラエティ膳注文、ロース、海老、茄子、椎茸、茶碗蒸し、釜だきご飯、キャベツ。 ご飯、キャベツは食べ放題。 低温調理の白いトンカツ、柔らかく美味しくいただきました。

白い豚カツ、美味しかったです。