野沢自由劇場

野沢温泉にスキースノーボードで一泊二日の旅行にいった際に立ち寄りました。 土曜日の18.時に訪問したのですが、予約なしでギリギリはいることができました。(既に店は満席) 中央に炉端があったその回りに一本100円(激安！)の串がズラリと並ぶ。 その串を自分でとって焼くスタイル。 お店はオーナーの方が一人で切り盛りされておりかなり生かしたスタイル。 ドリンクも自分で取りに行くスタイルでした。 地元の方でにぎわうことが多いそうですが、観光客でも全然おすすめです！ なんとこのお店元ストリップ劇場だそうです。

【　元ストリップ小屋のセンベロ　 】 我が愛しき野沢温泉にトリップ。以前は予約などしなくて良かったのだけど、今はすっかり週末の野沢は混雑し、行きたい居酒屋には必ず予約を入れなければならなくなったのは、外国人ツーリストのおかげ、でもあります。 おかげ、と書いたのは、野沢温泉に於けるナイトタイムの楽しさが、他のスキー場を圧倒しているからです。要するに、日本の囲い込み式2食付きという宿文化を、外国人が壊してくれた。 ゆえに、野沢温泉の夜のそぞろ歩きほど楽しいものはありません。湯に浸かり、酒を飲み、また湯に浸かり夜が更けていきます、温泉旅行とスキーの二重の楽しみ！ そんな野沢において私の中で”野沢の締めは、米太郎かみなと！”と決めていたのですが、ここに来てこの野沢自由劇場にめぐり合い、私はいたく感動しております。本当はベストをつけたいけれど、本当にこれ以上人気店になったら私が困りますので、どうせいずれ野沢の有名店になるでしょうし、そっとレビューをしたいと思うのです。 まず、元ストリップ小屋というのが最高です。ちゃんと今でもステージがあります。そのステージには巨大なDAIATONEのスピーカーが置かれ、ジャズが流れています。もう最高が2になりました。 更に、そのステージ前にはシンボリックな、大きな薪ストーブが置かれており既に最高がx3になってしまい、恐ろしいことにその周りを囲むように炭場があって、自分でいろんな食材をあぶりながら食べる”セルフバーベキュースタイル”となっていて、もう最高無限大。 この、冬の雪に埋もれた世界での炭火焼のセルフ。しかも、この炭場がね、安っぽいBBQコンロだとか、見慣れた七輪とかでもなく、ちゃんとテーブルに埋め込み（というかフラットな設計）となっているのです。 例えば温泉なんかも、浴槽がフロアレベルの上にあるのか、掘り下げて下にあるのかでは全然違います。そういうことです。これをオーナーは一人で作り上げたとのこと。天才、現る そしてもう最高が無限なのに、ヒトクシ100円。でまた、この串がうまい。たらの芽とかふきのとうだとかを炙って、野沢の酒水尾でくいくいと、、、、なんという幸せ！思い起こしてもこれほどまでにスキー場の居酒屋で、素晴らしい店は見たことがないと私は思いました。なんせワンオペなので酒も300円。すごい、なんかもっと価格設定高くしていいのに。安い。こんなに雰囲気が素晴らしいのに安い！ じわじわと、山の幸を焼きながら酒。レンコンなんて、肉詰めにして更にカラシです、いちいち串も手が込んでいる。さつま揚げなども自家製。これ、仕込みとか凄い手間かかってそうで、感激。 本当に誰にも教えたくない野沢の至宝に出会いました。Googleの評価に”この店だけに野沢を訪れてもいい価値がある”と書いている人がいましたが、私もそう思います。本当に素晴らしい。 今まで野沢ではいつもはしご酒をしておりましたが、これからはここで、じっくりのんびり過ごしたいと思います。腰を据えたいお店。 そうね、本当に一つだけ足らないのは岩魚酒がないことぐらいだわ。いや、もしかしたら聞いたらあるんかもしれん、、、！！ まさしく、野沢にあって他のどこにもない唯一無二のお店。最高です。本当に最高だ。