弘庵

名古屋東区。再訪問❗食券機で購入。 麺　〜　三重県大矢知産の手延べ細麺使用❗コシあり ダシ〜　焼き本枯節・宗田節使用❗ 油　〜　太白ごま油使用❗あっさり油っこくないです。 ◆天せいろ　1200円 ダシ汁が以前かなり濃いめでした 今回は改善され麺を半分以上つけても良い濃さに(⁠^⁠^⁠) 前のダシ汁も良かったですが､万人受けにしたのかも？ それでも美味しいダシ汁です(⁠^⁠^⁠) 天ぷら盛合〜天然海老使用❗塩とダシ汁で美味しい✨ 薬味入れたり,最後は天かすをダシ汁に入れて楽しめます リピートして温麺も頂きたい。駐車場なし。 鳥山明さんサインあり(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)　ごちそうさまでした。 #こだわりうどん #大矢知産手延べ細麺 #天ぷらも美味しい

仕事でこの辺に来まして。。 ランチで発見！！！ 新しいお店のはず。。。。 ランチにしては、ちょっといいお値段！！ でも、ツルツルしこしこの美味しいおうどん！！ 満足！！

よくあるラーメン屋さんのようなカウンターのみのお店で歩いていたらたまたま見つけて入店しました。 表に鳥山明先生のサインがあったので、目に止まりました。 香露うどんが、美味しそうだったので天ころを注文、後日再度、来店したときは豚天ののった豚ころを頼みました。 天ぷらが注文してからあげてもらえるのであつあつサクサクで非常に美味しい。 天ころは海老とちくわ、豚ころは豚の天ぷらでどちらも美味しかったです。 暖かいものと冷たいものと選べますが、うどんの食間がまるで違うので好みが分かれると思いますが 個人的には冷たい方がコシが強くて、あつあつの天ぷらとも合っていて好きでした。 お店も清潔感があり、鞄かけなどおいてあって快適でした。

いままで食べた｢海老おろし｣そばの中で個人的に一番好きです⤴︎⤴︎ とにかく食べてみて欲しいです そのため詳しくは書きません。 入口入って左にある券売機で食券を購入します。 カウンターのみの小さなお店です。

名古屋東区41号線沿い 天せいろ1100円 温かいつゆから冷たいつゆに変更してもらいました 麺は三重県大矢知産の手延べ細麺を使用❗️ 細いからズルッと啜れてめちゃ好みです(^^) つゆはかなり辛め！最初半分くらいつけでもダメで ３割つけで食べるとめちゃ旨ベストです。注意要‼️ 天ぷらの盛合せ～見た目は少ないかも？ですが 南瓜、茄子、ピーマン、豚天、小海老５個と しっかりあって塩やつゆで美味しく頂きました❤️ 薬味の大根おろしは辛味なし、生姜、ネギと麺を 絡ませて楽しみ、最後は下の天かすをつゆに入れて タヌキ風に！知合いが以前蕎麦でやってたので✨ 太麺もあるので、次回の楽しみに！ Ｐなし ＤＢ作者のサインも入口に笑 ごちそうさまでした #美味しいうどん屋さん #手延べ細麺