佰来軒

ここに来たら胡麻味噌

テレワークで自治会の手続きのため、消防署に立ち寄ったついでにお昼ごはんを。佰来軒さんで胡麻味噌ラーメン(ウマカラ)900円をいただきました。程良い辛さの胡麻辛味噌。細麺がいい感じにスープを纏い旨辛〜。ネギもたっぷり。#宝塚 #中山台 #平日ランチ

【胡麻味噌ラーメン 痛辛(1200円)！】 12時30分頃にお店に到着。 こちらのお店、なんと、替え麺無料！そして、麦ごはんも無料！ 炭水化物が好きな人にとっては、たまらないシステム！ 以前はキムチ無料もやっていたみたいですが、2023年の4月でキムチ無料は終了してる模様。 注文は、お店外の食券機で購入するスタイル。 色々なメニューがありますが、やはり、ここは、激辛メニュー。 20倍で、並の辛い物好きな人にはおすすめしませんと書いてある、痛辛しかないやろ！ 多分、自分の辛い物好き度は、並よりも、ちょっと上の自信はあるしな！ では、痛辛をポチって、入店。 先客3組7名様。 感じのいい女性店員さんが、お出迎え。 食券を渡すと、「だいぶと辛いと思いますが、大丈夫ですか？」と聞かれましたので、「(多分)大丈夫です。」と返答。 カウンター席に案内されて、麦ごはんが無料なので、セルフでどうぞとのこと。 そして、緑茶と烏龍茶も無料。 無料の加減が色々とすごいな！ 目の前に広がる美味しんぼ全巻を眺めながら、待つこと約7分... 来ました！胡麻味噌ラーメン 痛辛！ おー！ネギの上に、ハバネロぽい粉が盛り沢山や！ 女性店員さんから、替え麺無料なので、お声がけくださいとのこと。 あい、了解です！ 無料の麦ごはんを軽めによそって、いざ、痛辛へ！ スープから... 辛くなさそうなところを1口... ライト豚骨の胡麻味噌味です。 多分、希望軒系の流れを組んでいると思われます。 全体的に辛さを満遍なく行き渡らせてから、もう、1口... うんうん。 辛いです。 ハバネロ系のクリーミーかつ、鋭い辛さが口中をバシッと刺激します。 これ以上、辛くなると、食べれなく位のうまさと辛さの境界線的な辛さです。 麺を... かたさは、普通でお願いしました。 やや細めのストレート。 ボソリとした食感。 このタイプは、、かためか、やわらかめの方が自分は好みかな。 具材を... 多めのネギの下に、もやしとメンマと角切りチャーシュー。 角切りチャーシューは、甘辛味付けで好きなやつ。 もやしのシャキシャキがいいアクセント。 食べすすめていくと、辛さが胃の中から、じわじわとやってきます。 あー。 これ、ボクシングでいう3R目からが、本番のやつや。 味変アイテムの、ニンニク絞り機で、ニンニク投入。 くふぅ、このジャンク感がたまらんぜ。 お口直し的に、麦ごはんのやさしさに癒されながら、最初の1玉を完食。 すいませーん。 替え麺、やわらかめでお願いしまーす。 程なく、替え麺やわらかめが到着。 替え麺を投入したら、スープがものすごいドロドロになってきて、まぜそばみたいになってます。 ボソリ感がなくなったやわらか麺の方が、断然に合う気がして、ズバズバット、すすりあげます。 麦ごはんに、ラーメン具材を乗せて、無料トッピングの海苔をちらして、自作痛辛丼を作成。 これも、中々やなぁ。 ラーメンの方は、味変で、ニンニクと海苔を投入。 海苔って、大体のもんをうまくするな。 もっかい、替え麺しようと思いましたが、スープがほとんど、残ってなかったので、ごちそうさま。 お会計の時に、女性店員さんから、「辛くなかったですか？」と聞かれたので、「辛かったです！」と返答。 全体手に、ちょっとお値段が高めですが、替え麺し放題や麦ごはん食べ放題、緑茶・烏龍茶飲み放題を考えると、割安かも。 もりもりに食べたい人には、おすすめ。 ごちそうさまでした。