季節の高級食材に舌鼓、贅沢な中華で大人のご褒美時間
旬の素材をふんだんに使ったコースが魅力の中華料理店。帆立とそら豆の春巻きや松葉蟹、キャビア、ヨシキリザメのフカヒレなど、普段味わえない高級食材が次々と登場します。秋には松茸と上海蟹がふんだんに使われ、魚介に加え、牛や鹿肉などの肉料理も堪能できます。また、締めの麻婆豆腐や季節のご飯ものも絶品で、満足度の高い体験が味わえます。料理の量も程よく、特別な日のデザートプレートの心遣いも嬉しいポイント。中華の枠にとどまらない創造性と、贅沢な味わいを楽しみたい方にぴったりです。
駅から近い
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：97%
◼︎Ryokoさんがリピートしてるやまの辺様！ Kyokoさんと3人で、やっと行くことができました。 いただいたもの ・帆立とそら豆の春巻き キャビア ・松葉蟹と春雨とからすみ ・ヨシキリザメのフカヒレ姿煮 ・上海蟹紹興酒づけ、仙台牛、牡蠣、クラゲ ・伊勢海老 上海蟹味噌 ・麻婆豆腐 ・中国茶のアイス ことか デコポン 最初のキャビア乗せの春巻きから美味しくて衝撃でしたー！三本くらい食べたい。とにかく高級食材のオンパレードだし美味しいし、全体的に満足度高いです〜！量もちょうど良くて、腹パンまでなりすぎす、シメの麻婆豆腐とご飯もおかわりしてしまいました。やまのべシェフも良い方でした！また行きたいお店様です！
写真と本文をすべて表示
秋のやまの辺さんは松茸と上海蟹がふんだん 先ずは河豚とキャビア 雲丹盛り春巻きの中身は松茸たくさんと鱧 雲丹ドックと山野辺さんは言ってて街で売ってたら買いたいけど値段すごそうw カラスミ春雨も健在で本当好き 上海蟹の紹興酒漬けも爽やか ヨシキリザメのフカヒレと上海蟹の土鍋 半分くらい食べて追いご飯 美味しさがてんこ盛り！ 肉は牛か鹿が選べました 牛を選択 軽く揚げてあるステーキみたいでソースが中華風 無花果、銀杏、かぼちゃ、栗、舞茸と秋の味覚も散りばめられてます いくらと鮭の親子炒飯 松茸たっぷりスープ 誕生日を覚えてくれてデザートプレートも頂きました #最高の中華料理
写真と本文をすべて表示
ご縁があり、移転後のお店でランチ。 味覚だけでなく、視覚、嗅覚、聴覚も楽しめる 日本の食材を使った江戸中華。 とてもとても美味しかった！！！
写真と本文をすべて表示
どんどん予約の取れないお店になってしまい悲しいです。 美味しい創作中華。 #やまの辺 #銀座 #中華
写真と本文をすべて表示
約1年ぶりの大好きな銀座やまの辺さん この日も飛ばしてたなー 松茸と茄子のスープ もりもりキャビア乗せ毛蟹春巻き カラスミ春雨 雌の上海蟹の八寸 肉汁あふれる焼売 やまの辺鶏の辛味炒め 雄の上海蟹とフカヒレのラーメン これはびっくりする美味しさ！ 蟹味噌と大ぶりのフカヒレと麺 スープも美味しくて感動しすぎた 鮭といくらの炒飯も2杯食べて大満足 デザートのイチヂクアイスも◎ シャンパン、白ワイン、30年物の紹興酒、 やまの辺茶を料理に合わせて
写真と本文をすべて表示
| 店名 | 銀座 やまの辺 江戸中華 ぎんざ やまのべ えどちゅうか |
|---|---|
| TEL | 03-3569-2520 |
| ジャンル | 中華 |
| 営業時間 | [月〜金・土] ランチ 12:00 〜 14:00 L.O. 14:00 ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 不定休あり |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（180m） 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩3分（220m） 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩4分（320m） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/銀座-やまの辺-江戸中華-407426029456181/ | |
| 利用シーン | |
| 電話番号 | |
| オープン日 | 2020年9月1日移転オープン |
