魚水

地場魚系のエリアに行くととんでもなく偽物な感じのお店と、ちゃんと美味しいものを出してくれるお店があり... 08:30から営業してるよ！と書いてあったので行ったのですがこちらは完全に後者でした！ モヤっとする店しか会えなかったのでここに会えてよかった！ 朝からやってくれてるのもありがたいです！

【干物屋さん併設のイートインで干物定食】 製造直売をしている干物屋さん。 冷ケースも並ぶ売り場の隣にテーブルやカウンター席！ 同じ干物も定食として提供しているそう。 しかも食事は朝8:30からとのこと。 朝ごはんにピッタリ！ メニューはどれも魅力的で迷ったものの…とろさば定食（1200円）を注文。 思ってた以上に大きいよ？ 皮パリッパリで身はふっくら。 干物っぽくない身の焼き上がりがすごいです。 そして、キラキラ輝くほど脂ののりがすごい！ もちろん、美味しいに決まってます。 ご飯がすすんで仕方ない美味しさ。 同じ干物でも、家で焼くのとお店のとでは仕上がりが違うんですって。 これで終わりかと思ってたら… 食べ終えたとろさばの頭・骨・皮全部をお椀に入れて、お湯をかけて骨湯の完成。 臭みが全くなく、旨味しか感じない仕上がりがすごい。 初めて口にしたけど、最後までしっかり堪能しました！

7月の3連休初日のツーリングで訪問。 トロサバ定食990 干物の骨にお湯を入れて骨湯にして、スープで飲むのが、ほっこりして良いです

コンビニやファミレス以外な朝食で、ぶらり天津小湊へ！ 焼き魚定食もよかったが、マグロの中落ち丼880えんを注文！新鮮で美味しかったです。

【外房で朝ごはん】 鴨川辺りで朝ごはんを食べようとすると、意外に難しくてスマホと睨めっこ。 あった〜！　海鮮系で1000円以下。 「トロサバ定食」を頼みました。 朝に海辺で干物ご飯。 お土産屋さんを兼ねている店舗で、雑多な雰囲気だけど美味けりゃOK。 次々とお客様が来店する人気店でした。 お味の好みで言うと上ランクの中。 飛び切り美味しい訳ではないけど、充分に満足でした。