双子麻辣湯

野菜などの具は好きなものトングで取り、重さで値段が決まります。 スープの辛さは5段階から選べます。 前回は3でもかなり辛く感じましたが今日はそれほど辛くなく…多少ムラがあるかもしれません。 春雨は独特のモチモチ感がありハマる人がいるのもわかる気がしました。 スープ春雨セット（3の大辛）　682円 量り売り　409円 豚肉トッピング 165円 合計1257円（税込） 店内は狭いので食べたらサッと出る感じのお店です。

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#渋谷 #麻辣湯 #マーラータン マーラータン巡り。 道玄坂登り切ったところにあるからか、平日20時前でも並ばず入れた。 具材の種類は意外とあって、グラム3円的な。 すこーし価格帯高めかも？ 春雨が丸いやつで、スープが胡麻感強めクリーミー。 辛さ1でもピリッと。 着丼が早かったのであれ？と思ったけど、しっかり一緒に煮込まれたというより、温めて乗せた、くらいw おひとり様サク飯にはちょうどよいので星二つ！

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七宝麻辣湯は何回か行ったことあるけど、ここは初めて！ トッピングは量り売りで1g＝2.5円で自分の好きな具材を自由に乗せれるシステム！ 今回は野菜多めにしてみた〜 味の方は坦々麺系のごまだれ？っぽい感じ！ 麻辣湯食べたことない人は同じ渋谷にある七宝麻辣湯を先に行ってここにくるといいかも！ 辛いもの大好きじゃけ、次はもうちょっと辛さあげてみる☺️ #麻辣湯 #渋谷ランチ

【具材を好みで選んでつくる麻辣スープ春雨】 最近お店の数が増えてきたスタイルの春雨店。 冷ケースに並ぶ具材から好きなものを選び、自分好みにカスタマイズして作り上げる麻辣春雨スープ。 自分で選ぶプロセスが楽しいんですよね。 何も考えず、野菜中心にボウルへ取ってみた具材。 木耳好きなのでたっぷり入れ、葉物・キノコ類を中心に。 厚揚げを２切れ入れたからか、具材は200gオーバー。 1g2.5円の具材に加え、ベースのスープ春雨（500円）、豚肉トッピング（+120円）でそれなりの値段に。 そして、選べる辛さはお店オススメの２番目中辛。 出来上がったのは…なんか美味しそうだよ！ ベースの坦坦スープはゴマの旨味が効いたまろやかな味わい。 ここが、他のお店との大きな違いかな。 そして、麻辣だれがしっかり投入されほどなく発汗。 よく混ぜてから食べてくださいと言われた意味が、わかりました。 混ぜずに食べると、辛さでむせ返りますね。 一方で、鮮度のいいシャキシャキな野菜の食感が気持ちよく、キノコ類や厚揚げ、豚肉からの旨味もいい感じに出ててます。 美味しそうじゃなくて、しっかりと美味しい仕上がりです♪ 具材の種類が豊富だから、組み合わせを変えた違う仕上がりも気になります。 春雨だから罪悪感を感じないのもあるけど、また試したくなりますね！

もうかれこれ、20回ぐらい利用してます。 春雨は大盛り無料で、太くて食べ応えあり！！ その日の気分でお肉や野菜などを自分好みに量を調整出来るのでいいです☆ おすすめは豆もやし・豚団子・牛すじ・にら・ほうれん草☆ 辛さは2にしてますが、程よい辛さでちょうど良い！ 渋谷でも何軒か麻辣湯のお店ありますが、私はここが一番好き^_^ 胡麻が効いててマイルドだけど、山椒の辛さもあってほんと美味しいです。