8月は夏休みでひと月お休みしていたので、2ヶ月ぶりの第2日曜日YOLOZUYAさん！高鳴る胸を落ち着かせて...いただきます(人˙꒳˙ )ﾊﾟﾁﾝッ。 もちろん、少しずついろいろ混ぜ混ぜして味の宇宙を楽しみます。 新生姜とカレーリーフのアチャール ポテトポリヤル ココナッツスレッド サンバルはへちまで味よりもスポンジのような食感を楽しんで、とのこと◎ ラッサムはトマト。 豆乳ヨーグルトカレーはオクラ クートゥーはお豆とモロヘイヤ ゴーヤのマサラポリヤル ココナッツチャトニ メドゥワダ お肉大好きな我々なのですが、 YOLOZUYAさんのベジミールスはお肉のカレーに負けず劣らず美味しいのです。 オイリーなパパドや、たっぷりのバスマティライスのおかげでしょうか？ 次も楽しみです！
0985-71-4395
口コミ(6)
オススメ度：100%
甘い、辛い、酸っぱい、旨味、苦味、よろずな味の宇宙、その名もYOLOZUYAさんっ！この日は宇宙と交信できそうな独特な音楽のイベントがたまたま行われており、よりオーガニック？な空間でミールスを楽しめました。 茄子のサンバル ラッサム プリセリ→ココナッツは使用せず自家製の豆乳ヨーグルトとオクラで作ったとの事！ コスマリ→ムングダルときゅうりとココナッツ コスマリ→インゲンとココナッツ ゴーヤのココナッツマサラ和え かぼちゃのクートゥー ココナッツチャトニ 大根のアチャール ワダ サンバルとプリセリは旨みとコク ラッサムは酸味 コスマリとゴーヤは野菜の苦味や渋みのエッセンスを。 かぼちゃのクートゥー、ココナッツチャトニは甘味。 大根のアチャールは塩味でご飯が進む！ この日のワダはお魚のすり身のような旨みを感じました！ 花より団子な私にとっては、 音楽イベントも然る事乍ら、味が楽しくて楽しくて...笑 また行きます！
私以外誰も興味が無いであろう夫の美しい手をご覧ください…(は？笑)第二日曜日はYOLOZUYAの日！(時差あり投稿ですね)サンデーミールスはいつもよりちょっと豪華で、めっちゃ美味しいのです♡既に来月の第2日曜日が楽しみです(*^^*) いつもありがとうございます、と気持ち大きめのパパドにして下さったとのこと笑！ パパドはもちろん自家製で、この日はガーリック味。 路地のなすを使ったサンバル。 有機栽培を好み、ビニールハウスで作った野菜は使用しないようにしているこだわりよう◎ サツマイモのコロンブ。 これが甘酸っぱ辛くて混ぜても、そのままでも美味！ インゲンのケララシチュー ココナッツミルクに8種類のスパイスを使用しているとのことで、めちゃくちゃ美味しい。 ヨーグルトのチャトニ 大根と大名筍のサンバル 小松菜のクートゥー カリカリほくほくのマサラワダ バスマティライスと赤米入り県産米 どれもこれも、身体に染み渡る美味しさ...♡ バナナリーフまで付いて、最後まで混ぜ混ぜして食べやすい！ 来月も楽しみです！！！ この日のオーダー 南インドカレープレート(￥1300)
地元に居ながら、味の宇宙空間へ⚡︎⚡︎宮崎で超貴重なミールス★コロナで県外食べ歩き出来ないから、とても助かります笑！ 新じゃがとごぼうのサンバル。 おお！意外や意外。 辛い！ でも口当たりは優しい。 大根とグリーンピースのヨーグルトカレー 自家製の豆乳ヨーグルトで、ずっと乳酸菌を繋いで作っているそう♪ ココナッツをあえてつかわずスッキリと仕上げた、 との事でしたが、酸っぱ過ぎずマイルドでした◎ ほうれん草ココナッツのキーライクートゥー どろりとライスにかけられていて、これがとっても美味しい♡ ゴーヤはフェンネルでポリヤル。 ここにもココナッツファインが。 辛いサンバルや酸っぱいサンバル、スッキリしたヨーグルトカレーとのコントラスト♪ 大根のアチャールは塩気が強くてライスが進む進む。 ライムのアチャールがすっごく酸っぱくて、 渋みもあって、味の宇宙を演出☆*° パパドももちろん手作りで、ブラックペッパー味！ ライスはバスマティライスと宮崎産無農薬栽培米のブレンドでした。 この日のオーダー 南インドカレープレート(￥1100)
宮崎でも素晴らしいミールスを頂けるYOLOZUYAさん。毎週金曜だけかと思いきや第2日曜日も営業されているとのことで、行ってまいりました。 サンバルはビーツ味。 じゃがいものような優しさとコクのある1品。 ラッサム 酸味がしっかりあって、サンバルとの相性最高。 ひよこ豆？が入っていました。 クートゥ かぼちゃ味。最低限の塩気で、スパイスで引き立つかぼちゃの素朴な味。ラッサム、モールと相性抜群。 ニルギリコルマ カシューナッツでコクを出したというコルマ、 味ののベースはミントとほうれん草とカレーリーフ。 具材はブロッコリーとじゃがいも。 これ、、、 超超超美味しい｡ﾟ(/□＼*)ﾟ｡ 夫は、モールと合わせるのが好きと言っていました！ ニルギリとは地名だそうです。 モール ヨーグルトと塩をミキサーで泡立てたもの。 途中でお口をすっきりさせたり、カレーと混ぜたりして楽しむ。 マサラワダ お豆浸水して、小麦粉いれずにコロッケに。 繋なしなので、カリカリです。美味しい！ モールに浸して、食べるのが好きでした。(モール万能かよ笑) チャトニ ココナッツピューレ？甘味を足したい時に。 キャベツのボッダとにんじんのポリヤル。 どちらもココナッツ炒めなのだけど、 にんじんのポリヤルの方がミルク感強め、 キャベツの方はおかず感強め。 にんじんポリヤルは単体でも美味しい♡ 大根としろごまのアチャール お漬物ですね！ライスが進む！ バスマティーライスと日本米のハーフハーフに、 赤米をプラスしたもの。 バスマティーならではのパラパラ感を残しつつ、あと引く日本米の甘味。 パパドはくずしてライスに混ぜて食感のテコ入れに。 いやぁぁぁぁぁ、素晴らしかった。 満たされた。 幸せになった。 ありがとう、YOLOZUYAさん。 この日のオーダー 南インドミールス(￥1300)
YOLOZUYAの店舗情報
基本情報
| 店名 | YOLOZUYA ヨロズヤ |
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| TEL | 0985-71-4395 |
| ジャンル | カフェ |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
住所
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 清武駅 徒歩15分（1.1km） JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 加納（宮崎）駅（2.6km） |
サービス・設備などの情報
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