MICHALAK そごう横浜店

MICHALAKさんのクーニーをいただきました。 チョコレートの中にはナッツの生地と、チョコレートと生クリームを合わせたガナッシュが入ってます。 赤いのはベリー ガナッシュもナッツ生地も甘すぎず、ベリーの風味しっかりとでおいしかったぁ。。。

凄く高級な味わい 普段食べない味 濃く深く濃厚です 贅沢なケーキですね お口がお上品になります 私はタルトショコラペカンにハマりました

ミシャラクモンクール。 マツコの知らない世界→カンブリア宮殿と立て続けに見て気になり、前回は売り切れで振られた品に1030到着でリベンジ。 チョコレートケーキなのに、果実の爽やかさがしっかりと感じられて、軽め。ゆずにカシス、お口の中で香るフルーツとチョコレートムースのバランスの良さときたら。 土台はナッツがしっかりと感じられるので、口当たりの変化も楽しいです。 とっても気に入りました、今日は13時ごろでもまだ売っていたので、一時よりは買いやすくなったのかも。 また手土産などにリピートしたいです。

テレビで度々取り上げられているお店。もう混んでいないだろうと思い訪問。 ミシャラクモンクール ナパージュで覆われたチョコムースは、単体だと結構甘いですが、柚子クリームや土台のチョコと一緒に食べるといい感じに後味も良い。 モンブラン ラムの香りが楽しめるモンブラン。メレンゲ含めて食感は軽めですが、ラムのおかげで全体的に落ち着いた仕上がりになっていて美味。 マング マンゴーやパッションフルーツを使った爽やかなケーキ。良くも悪くも予想通りに美味しい。