紀の川サービスエリア下り フードコート

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• 海鮮料理
• うなぎ

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K.Kunihiro

• 景色の良いサービス・エリア
• 2タイプの和歌山ラーメンを梯子出来る環境
• 車庫前系の『てまり』
• スープに違いを見る和歌山ラーメン
• 日本一の醤油“湯浅醤油”

【ストック放流企画　26 】 移動途中のサービスエリアの施設は有り難いです(๑˃̵ᴗ˂̵) 本州最南端の場所を有する『和歌山県』❗️ 『紀伊半島』の“南側”、熊野灘の終わりに近い辺りから、『大阪湾』を臨む“西側”迄半島に沿う様に在る『和歌山県』 此の県に入るルートは様々在りますが… 一番オーソドックスなのが、大阪から南下して、県庁所在地“和歌山市“を目指すルートかと_φ(･_･ 目的地辺りでしたら… 高速道路を降りて、一押しのお店でも寄りたい所、ですが、未だ途中でしたら… サービスエリアは、地元の”名物“に溢れて、”手軽“に楽しめます、 今回は、平日お出掛けとは言え『コロナ禍』対策で、“レストラン”と“お持ち帰り”と“発見”が在りましたので… 下り線、全般とさせて頂きます(￣^￣)ゞ 大阪との県境から直ぐのサービスエリア… お昼の時間帯でしたので、和歌山と聞くと、 海鮮以外の魅力で直ぐに“ピン”と来たのが… 『和歌山ラーメン』‼️ 醤油ベースのスープ、シンプルな具材と迄はイメージ出来ますが… 2種類に別れるとは…(´⊙ω⊙`)‼️驚きです。 先ずは、“アッサリ”系、通称『車庫前系』と言われる、“路面電車”の“車庫前”に屋台を連ねてる、お店からスタートしたモノ❗️ (個人的には、岐阜は、昔、路面電車が有ったので…親近感が湧きます) 濃い茶色のスープ、溜まり系をダイレクトに使った色合い、昔懐かしい、感じがします❗️ そして、“コッテリ”系、広く“全国に”『和歌山ラーメン』として“認識”されてる系統で『井出商店』さんが、『新横浜ラーメン博物館』出店から、広く我々に“認知”されてるモノ、 豚骨を“メイン”に、パンチを効かせて、押して来る様なイメージです(^o^) 此のサービスエリアでは…、 此の二種類の『和歌山ラーメン』を“梯子”する事が可能なんです٩( ᐛ )و “アッサリ”は『レストランてまり』 “コッテリ”は、フードコート『かぐや』で(≧∀≦) “具材”と、使ってる”麺“は双方一緒… ”具材“は、『チャーシュー』『かまぼこ』『メンマ』『ネギ』 ”麺“は”ストレートの『紐麺』で❗️ 要の“スープ”に違いが在る❗️ と言う事で、“アッサリ”系を頂きましょう❗️ 『和歌山』から、紀伊半島を縁側沿いに南下する街が『湯浅』実は、『醤油の街』でして٩( ᐛ )و “ご当地を生かすラーメン”には有り難い街、 “具材”や“ダシ“に、拘り、や、変化を求めれるのはオーソドックスなんですが… 『醤油』『塩』『味噌』と、味の”冠“を”地元で賄える“地域は数が少ない(ﾟ∀ﾟ) 特徴在る『醤油』を活かし切った『車庫前系』はスルスルと入る一杯で、やはり、『醤油』自体が”旨味“溢れて、素材を見事に、引き立て呉れるのが、分かる『一杯』でした(๑˃̵ᴗ˂̵) #景色の良いサービス・エリア #2タイプの和歌山ラーメンを梯子出来る環境 #車庫前系の『てまり』 #スープに違いを見る和歌山ラーメン #日本一の醤油“湯浅醤油” 諸々の事、 少し前ですが、紀州の◯◯◯◯◯と… 何や世間を賑わせた案件が在りましたが(((^_^;)(苦笑い) 同じく五文字で、“めはり寿司”を頂きました、 勿論、サービス・エリアだけあって、 売ってました٩( ᐛ )و “めはり寿司”、“高菜”の浅漬けを包んだタイプの、お寿司と言うか、オニギリを彷彿させるタイプのモノ、 鮮やかな緑の葉っぱが食欲を掻き立て、特製のタレにまぶした茎の部分を刻んで、酢飯の芯の部分に持って来る… 素朴な味が何処と無く“ホッとします“(๑˃̵ᴗ˂̵) 大きなオニギリを彷彿させるモノなので、口を大きく開けてるので、同時に“目が見開く”ので、“めはり寿司”と言う説があったり、します(笑い) グルメ漫画『将太の寿司』でも紹介された、お寿司、野菜のお寿司でありながら、技巧が鼻に付く事無く、野菜の素朴な味わいを目一杯の酢飯やご飯と共に訴えるお寿司、 和歌山ラーメンとの相性も良さそうです(๑˃̵ᴗ˂̵) サービス・エリアで、和歌山ラーメン堪能如何⁉️

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ヨッシー 小池

眠気防止〜 ■和歌山みかんソフトクリーム・350円 久しぶりの和歌山上陸です。 「すももソフト」とか有るようで楽しみにしていたのですが、売店の営業時間が15時までと閉店(15:15到着)していたためフードコートでみかんソフトを頂きました。 みかんそのものの甘味が感じられるソフトクリームで美味でしたー。 すっかり目が覚めて出発です！！