鶏そば223

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Aby Soma

京都コンサートホール周辺でお昼に立ち寄りました。 ・フィレンツェの夕日〜コク旨スープ〜 鶏の旨みがよく感じられるとても美味しい塩ラーメンでした。 塩味も程よかったです。ラーメン屋でよくあるガツンと濃いから美味しいのではなくて、きちんと旨みを感じられての濃い塩味でした。 また鶏ハムがしっとりしていてとても美味しい！低音調理をしているのかな？味も良かったです。 また柑橘系の風味があり、時々爽やかな風味を感じます。どうしても鶏の油を取り続けるので、これはとても素敵な工夫でした。三つ葉も良い仕事をしてくれていました！ 卓上にある味変のオリーブオイルは魚介など具が入っていてシェフお手製のようです。こちらも旨みをよく感じて、ラーメンととてもよく合いました。 遠方なのでなかなか行けませんが、またリピしたいです♪

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高村 昌稔

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【朝8時からのモーニングラーメン】 京都府京都市左京区下鴨西半木町７０-２ 京都では珍しく朝8時から15時までのモーニング営業スタイルの塩ラーメン専門店 数年前からの宿題店で　ようやくタイミングが合いフラッと1人でブランチへ ◉ ミラノの朝陽～旨塩スープ〜1100円 ◉鶏丼　500円（ラーメンとセットで半額） 丹波黒鶏　京赤地鶏　阿波尾鶏など数種類の地鶏を組み合わせて作った無化調のスープ 透き通ったスープを飲むと旨味が口の中一杯に広がり柚子の風味が余韻を残す 麺は少し縮れた細麺でチャーシューは低温調理された鶏胸肉 塩ラーメン専門店だけあり　やはりスープが美味しかった 鶏丼（並）も大盛り無料で有難い 個人的にはやはりチャーシューは豚が好み スープとのバランスを考えて鶏胸チャーシューなのかも知れないが　この淡麗スープにガツンと肉の味のする豚チャーシューをのせて食べてみたい 寡黙な店主も女性スタッフも気配りが出来て 居心地の良いお店でした 京都では貴重なモーニングラーメンを食べてみてください 　 #鶏そば223 #塩ラーメン専門店 #京都ラーメン #京都グルメ #京都モーニング #モーニングラーメン #京都ランチ

S.Atsushi

前から気になっていた鶏そば223へ訪問。 お店に行くと並んでいる人はいませんでしたが、席は空いておらず、少しメニューを見ながら待ちました。注文を決めると、すぐに店内へ。 初めてなので、オススメのミラノの朝陽を注文。 塩ラーメンですが、濃厚な旨味を感じれるスープ、しっとりした鳥チャーシューはとても美味しかったです。 途中で、味変できるオリーブオイルを垂らすと、もはやイタリアン、とても美味しかったです。

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Kohei Hasegawa

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究極の塩ラーメンを目指している 『鶏そば223』さんへ。 勿論無化調ラーメンです。 まぜそばも気になりましたが 初訪問なのでコク旨スープの 『フィレンツェの夕日』を注文。 メニューにオススメと書いてあった バター（黒胡椒入り）をトッピング。 更にご飯の上に刻んだ鶏とチーズが 乗っている〆飯を追加。 出てきたラーメンは見た目は 美味しそうな鶏ハムが3枚に半熟卵、三つ葉と オーソドックス。 まずはスープを一口。 これ旨い。あっさりながらもいい素材で丁寧に作られてるからか旨味がしっかりとしていて いい感じ。バター（黒胡椒入り）をトッピングしているからか更にコクも増している感じがします。 麺は中細の縮れ麺でスープにもよく絡みます。 鶏ハムも柔らかくて美味しい。 途中で卓上に置いてあるオリーブオイルを 掛けるとコクが倍増して旨い。 オリーブオイルを掛けるのは絶対にオススメです。 結構一気に食べ進めてしまった。 〆飯にはスープを入れてリゾット風に。 これが思った以上にめちゃくちゃ旨い。 鶏丼に使っていると言う鶏肉がとにかく旨い。 これにチーズとスープが出される事によって 満足感が爆上がりです。 また他のメニューも食べに来よう。 #鶏そば223 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #人生には飲食店がいる

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床尾 友聡

限定ベネチアの太陽。鶏そば223的冷製塩まぜそば。特製ドレッシング酢をかけて、塩スープつき。美味かった！