駅から近い
カウンター席あり
禁煙
オススメ度：89%
【愛媛 松山市 木屋町】 ガラス張りの明るい店内、お洒落な雰囲気で清潔感あふれている鶏白湯推しのラーメン屋さん、初来店。 メインのラーメンは鶏白湯、魚介入り、海老入りの3種+まぜそばかな？まずは券売機にて食券を購入。 ＊鶏白湯らーめん 930円 ＊からあげ2個とライスセット +260円 スープ…クリーミーな泡泡系。1杯ずつブレンダーで強制乳化してるだけありコク深い。醤油ダレと胡椒により塩気のインパクトも加わる特徴的な鶏白湯スープ！ 麺…鶏白湯には中細麺のイメージでしたが、スープに負けないように中太の特注麺を使用してるとのこと。 具材…チャーシューは豚バラか鶏ハムかを選択。食券を渡すオーダー時に尋ねられます。今回は豚バラを…豚バラから滲み出る濃厚肉脂がスープにコクを加えます♪ 白米と鶏白湯スープの相性抜群。食べ過ぎ上等、炭水化物ダブルは目をつむり、ライス注文は必須かな！ 「ラーメンは飲みもの」の看板通り、全て飲み物と思って完飲。店員さんの接客もよく、旨旨ラーメンを腹一杯気持ちよく食べれました。ご馳走さまでした！！
2022/07/31 12:55 めっちゃ久しぶりに「カネオカラーメン」に来ました。 海老鶏白湯 唐揚げ2個とライスセット 1,240円 相方は シビカラまぜそばダイブめしセット 1,050円 鶏白湯、スープに海老の出汁が溶け込んでうめぇ！ そのスープをモチモチ中太麺を啜ったら連れてきてタマラン 途中で味変に、一緒に提供してくれるレモンを絞って入れて…爽やかになったラーメンを少し食べすすめて…今度はテーブルにある味変グッズの、お酢シリーズから「にぼし酢」をチョイスして丼一周入れて酸味が増したラーメンを食べる ふぅ〜旨え、ここの味変のお酢シリーズいつも「にぼし」チョイスしてしまう次こそ違う味を…笑 最近スープはできるだけ完飲をしない様に心がけているのですが、やっちまった 完飲してしまった シビカラ、辛さは無茶苦茶辛くはなくピリ辛って感じです。で最近中華屋さんとかで多くなってきた痺れるスパイスが少し感じるのと、それ系の香りがします。ダイブめし、写真撮り忘れた結構具材が残るのでダイブメシいい感じに混ざって食べれて美味かったです。 ご馳走様でした。 帰りに向かいにあるコインパーキングのサービス券頂きました #カネオカラーメン #愛媛ラーメン
カネオカラーメンさんの鶏白湯ラーメン。 見た目美しく、一見あっさり、だけど濃厚というギャップ。そして、濃厚なのに飲み干してしまう旨さ 味変でレモン加えると、更に味に深みが出ました。 最後に〆ごはんをスープに入れて美味しく頂きました！ #行列が絶えない #ご褒美ランチ #丁寧に作られた #自然素材にこだわり #目でも楽しめる料理 #1000円以下で満足
ガラス張りの 明るい空間が 店外からもうかがえて 気になるお店です 鶏白湯がメインですが 魚貝入り 海老入りと 三系統 今回はやはり メインの鶏白湯のそばです 美しいですね 透明感のある 鳥のチャーシューは美しく そしてしっとりとして 旨みが詰まってますねます 乳化したスープは コッテリとして複雑な旨み 中太のもちもち麺が いい具合の固さで 絡みつきます 今回は 唐揚げとごはんのセットを つけたので 卓上の酢を 唐揚げにつかいつつ ペッパーでスープを味変した後は ごはんをレンゲのスープに浸し さいごにはおじや風。 レモンでさっぱり感を出してみるなど 最後まで色々楽しめました 男女問わず人気の様子 他のメニューも気になりましたが 次は限定のとりめしトッピングです
2022/04/07 12:22 めっちゃ久しぶりに「カネオカラーメン」に後輩一人と訪店 後輩は初です✨ 海老ラーメン（鶏白湯）とから揚げ2個、ライスセット1,230円をオーダー ここに来る為には、駐車場がないけど目の前のコインパーキングに停めると100円駐車券を頂けます。 ラーメンの提供の前にまずは、唐揚げライスが来ました。 恐らく待ちきれない人は唐揚げを食べて待つ為に…のお店の優しさでしょう！ でも、僕はラーメンを待つ！(笑) 着丼しました。 レア鶏チャーシューが4枚 このビジュアルは新鮮でないと出来ない技でしょう。 で、後輩は着丼した途端に卵がダメなので 「卵食べて下さい！」と…僕ん心の声 「儲けた！」(笑) 中太の麺が濃厚なスープを連れてきてあわさってうめぇ～ マジで箸が止まらなくなる ラーメンの食べ方説明で、途中レモンや胡椒で味の変化を楽しむとかありますが、 味変が勿体ないなぁ～ とりあえず殆ど食べ進めて味変だ。 結局自分の味が見つけれなかった(笑) 最後に恒例のラーメンライスですが、 僕はいつもライスの器にスープを投入するスタイルなんです。(スープをぜんぶ飲まないようにする為) が、ここのスープ旨いので完飲確定なのでラーメン丼にライスINとしました。 で、少し食べて胡椒を少し入れて… ラーメンライスも美味しく頂きました。 完食完飲しました。 ご馳走様でした。 後輩も旨かったと満足でした。 後輩は待つ間に唐揚げ食べて 「唐揚げメッチャうまいっすね！」と言ってました。
| 店名 | カネオカラーメン かねおからーめん |
|---|---|
| TEL | 089-911-1611 |
| ジャンル | ラーメン |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 伊予鉄道１系統(環状線) ／ 木屋町駅 徒歩2分（160m） 伊予鉄道１系統(環状線) ／ 高砂町駅 徒歩3分（200m） 伊予鉄道１系統(環状線) ／ 本町６丁目駅 徒歩4分（310m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| https://www.instagram.com/kaneoka.ramen/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/kaneokaramen |
| 利用シーン |
