肉盛り蕎麦

後輩が連れて行ってくれたお店、第二弾！ ◾️注文したもの 肉そばとご飯 ◾️感想 つけ汁に天かすを入れて卵を入れて食べると少しピリ辛なつけ汁がいい感じになり、蕎麦を入れて食べるとサクサク感とコシのあるそばの組み合わせが最高。 しめはご飯の上につけ汁と卵（サービス）をかけて食べるTKG！ 文句のつけようがありません！

東京で一時流行ってた肉盛り蕎麦。食べたことなかったけど美味しそうだと思って、いつか自分で作りたいなあと思ってたのですが。先日ここがオープンしたときいてやってきました。以前は讃岐うどんの人気店があった場所ですね。少し待ちましたが、ラー油もきいて美味しかった。ご飯つけたい感じです。12月4日オープン。

【辣油蕎麦】 今月4日にオープンされた「肉盛り蕎麦」さん。 岡山市北区中山下のサンパーキング内にあります。 岡山では珍しい辣油蕎麦が食べられるお店。早速うかがってみました。 入口入ってすぐ右の食券機で発券し、食券と番号札を交換して席で待つシステムです。 オーダーは、「肉盛り蕎麦　温　(並)」。待っている間に店主さんと親しくなりいろいろと話を聞く。 10分程で完成。番号札を持って引き取りに行きます。たまご・天かす・漬物は無料。店主さんのオススメでつけ汁にカリッカリの天かすを投入。 蕎麦は細麺、適度なコシ。鰹の出汁がきいたつけ汁へ。辣油が入ってますが、辛味は強くなく適量でバランス良し。甘辛い牛バラ肉と蕎麦の相性がバッチリ。 つけ汁にたまごを入れて、ごはんにかけていただく〆飯も美味いらしいが、ごはんが売り切れ… 蕎麦好きな方にはオススメです。 #辣油蕎麦 #肉盛り蕎麦