CUCINA LOCALE

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C.CHAKI

• イタリアン&バ－
• 神戸市垂水区陸ノ町
• クッチ－ナロカレ
• 素材が良い
• 旬の食材を味わえる
• 地元民おすすめ
• 2023.08.24
• 接客が丁寧
• ディナータイムワンドリンクオ－ダ－制

「CUCINA LOCALE」さん(*^^*) ディナータイム✨ 8回目 ■前菜5種盛 2人前　1595円 　ゼッポリ－ネ、イタリア産生ハム、茄子のカポナータ、 　チキンマリネ(ポルチーニとツナのソース)、 　シャインマスカットモッツァレラチ－ズのカプレーゼ、 　セロリの冷製ス－プ ■カルパッチョ盛り合わせ (鱧、真鯛、帆立) 1485円 ■浅利とマッシュルームのアヒ－ジョ(ピッカンテ・辛口) 　小麦庵さんの天然酵母バゲット付　　935円 ■兵庫県ハモとカラスミのオイルパスタ 1595円 ■低温調理した牛タンのロ－スト 赤ワインソース 2090円 ■チ－ズ盛り合わせ 1298円 ■ティラミス 660円 ■ガトーショコラとライチシャ－ベット 660円 ■ドリンク 　・ハ－トランド 715円×2 　・プロセッコ トレヴィゾ エクストラ ドライ 　　スパ－クリング(G)　660円×2 　・ミオパッソ・ソフィア－ノ (白・デキャンタ) 2200円 ・ピ－チソーダ 605円 　・シャトー・ル・パン・ダンベ－ル(赤・G) 770円 豪華な前菜盛り✨ セロリの冷製ス－プは今日のような蒸し暑い日に最高◎ カプレーゼはシャインマスカット♪ ひと工夫された前菜、毎回楽しみです。 アヒ－ジョは、浅利の塩気が出ていつもと違った味わい。 ピッカンテ(辛口)を選択してみました。 ピリッと良いアクセント。　 オイルは控えめで飲めるほど美味しいww 何をいただいでも美味しくて、今年もBEST✨ ロカレさんが近所にあって幸せです(///ω///)♪ #イタリアン&バ－ #神戸市垂水区陸ノ町 #クッチ－ナロカレ #素材が良い #旬の食材を味わえる #地元民おすすめ #2023.08.24 #接客が丁寧 #ディナータイムワンドリンクオ－ダ－制

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C.CHAKI

• イタリア料理
• 神戸市垂水区陸ノ町
• クッチ－ナロカレ
• 旬の食材を味わえる
• 接客が丁寧
• ディナータイム1人3000円以上オ－ダ－
• 2023.11.09

「CUCINA LOCALE」さん(*^^*) 昨年11月 ディナータイム9回目✨ いつも予約して伺います。 ■前菜5種盛り合わせ　1595円　 　ゼッポリ－ネ、生ハム、パテドカンパ－ニュ、 　季節のス－プ等 ■十和田湖産ワカサギのエスカベッシュ 660円 ■兵庫県産カキのアヒ－ジョ 1265円 ■天然真鯛のパン粉焼き 1760円 　大麦リゾット添え ■丹波天然猪ホホ肉ラグ－ソースパスタ 1650円 ■イタリア産ミルクフェッド仔牛のロ－スト 2530円 ■ドリンク 　・COEDO BEER 毬花② 　・Henri Dosnon Brut Sélection ・レモンサワ－ ・今月の赤ワイン G 定番メニューはもちろん美味しいのですが、 オススメメニューは、その時だけしかいただけないこともあり注文率高めになりますΨ(￣∇￣)Ψ お値段はかなり抑えておられ、 このクオリティで神戸～三ノ宮でいただくと2、3割増でしょう。 #イタリア料理 #神戸市垂水区陸ノ町 #クッチ－ナロカレ #旬の食材を味わえる #接客が丁寧 #ディナータイム1人3000円以上オ－ダ－ #2023.11.09

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西馬愛

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山陽電鉄垂水駅から北、サンハイツ垂水2階にあるイタリアン。 白い壁に木目調の清潔感のある雰囲気。 久しぶりに訪れたけど､接客が丁寧でやっぱり素敵なお店。 満席なのも納得✨ この日のランチメニューは ✿ Pasta ꕤ自家製サルシッチャのトマトソースパスタ￥1380 ꕤ自家製リコッタチーズと海老の冷製パスタ〜ガスパチョ仕立て〜￥1380 ꕤ小柱､キノコ､生海苔のクリームパスタ￥1380 ꕤ炙りハモと焼きトウモロコシのオイルパスタ〜レモン風味〜￥1380 ✿ Secondo pasta ꕤ兵庫県産黒鯛のアクアパッツァ￥1500 ꕤ黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み￥1700 ランチには下が付いています。 前菜3種盛り 天然酵母バケット ドリンクビュッフェ パンの追加1つ＋￥200 パスタ大盛り＋￥300 【自家製リコッタチーズと海老の冷製パスタ〜ガスパチョ仕立て〜￥1380】 ◯前菜3種盛り まず前菜から心つかまれる❤️ ◻︎レンズ豆のマリネ ◻︎フリッタータ ◻︎パプリカのパンナコッタ ◻︎小海老のゼッポリーネ ◯天然酵母バケット 表面パリッ、中はしっとり。 バターとオリーブオイルで。 ◯自家製リコッタチーズと海老の冷製パスタ〜ガスパチョ仕立て〜 暑い夏にピッタリ､ミルクの風味と自然な甘さのリコッタチーズ、さっぱりとしたガスパチョの中には桜エビ。 ◯ドリンクビュッフェ ◻︎ブルーベリー＆カシス ◻︎アセロラジュース ◻︎ルイボスティー ◻︎アイスコーヒー ◻︎アイスティー ◻︎ホットコーヒー 作り置きなのに苦味が少ない深いテイスト。 お湯が隣に置いてあるので、薄めてアメリカンにも。 ◻︎ホットティー 何種類ものティーパック。 【炙りハモと焼きトウモロコシのオイルパスタ〜レモン風味〜￥1380】 ◯前菜3種盛り ◯天然酵母バケット ◯炙りハモと焼きトウモロコシのオイルパスタ〜レモン風味〜 香ばしい焼きトウモロコシと炙りハモ､レモンでさっぱりと食べるオイルパスタ。 ◯ドリンクビュッフェ ◯＋￥300 本日のデザート ◻︎ティラミス 甘さ控えめで好みのテイスト❤️ ◻︎ライチのシャーベット ライチの風味豊か､フレッシュなライチを食べてるみたい。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #CUCINALOCALE #クッチーナロカレ #イタリアン #パスタ #ドリンクビュッフェ #飲み放題 #垂水イタリアン #垂水ランチ #垂水グルメ #神戸イタリアン #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #パスタ好きな人と繋がりたい

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C.CHAKI

• イタリア料理
• 神戸市垂水区陸ノ町
• クッチ－ナロカレ
• 旬の食材を味わえる
• 接客が丁寧
• リ－ズナブルな価格設定
• 2023.06.01
• ドリンク種類豊富
• 地元民おすすめ

「CUCINA LOCALE」さん(*^^*) 素材を活かしたイタリア料理店 ディナータイム7回目✨ ■前菜5種盛 ☆☆☆ 1595円 　生ハム、ゼッポリ－ネ、パテドカンパ－ニュ、レンズ豆 　イタリア産水牛モッツァレラのカプレーゼ、サラダ等 　盛り沢山 　 ■カルパッチョ盛り合わせ ☆☆☆ 1485円 真鯛、ハマチ、帆立貝柱 ■和歌山県産鮎のコンフィ 3種のソ－ス ☆☆☆ 1100円 　100℃で7時間火入れ、頭から骨までいただけるように 　仕上がっています◎ ■駿河湾トロエビのアヒ－ジョ ⭐⭐⭐ 1045円 　甘エビのようなサイズ。 　殻も柔らかく頭から尾尻までいただけます。 　近所の「小麦庵」さんの天然酵母バゲット付 ■蘭王卵とパンチェッタのガルボナ－ラ ☆☆☆ ■熊本県産アサリのリゾット レモン風味 ⭐⭐⭐ 1320円 ■骨付き但馬鶏のカチャト－ラ ☆☆☆ 1650円 ドリンク ・生ビ－ル プレミアムモルツ (香るエ－ル)550円×3 ・スパ－クリング(G) ・白ワイン(デキャンタ) ・赤ワイン(G) ・レモンサワ－ 550円 ・角ハイボ－ル 500円 ・日本茶 300円 今回印象的だったのは、熊本県産のアサリ‼️ 写真では伝わりにくいですね。 お皿小さく見えますが、アサリが大きいんです。 お出汁を含んだリゾット美味しかったですね～(///ω///)♪ #イタリア料理 #神戸市垂水区陸ノ町 #クッチ－ナロカレ #旬の食材を味わえる #接客が丁寧 #リ－ズナブルな価格設定 #2023.06.01 #ドリンク種類豊富 #地元民おすすめ

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やま かち

垂水にある隠れ家的イタリアン・レストラン 　今日は、昔住んでいた垂水で、当時の職場のメンバーで飲み会。やまかちを入れて、総勢7名。場所は、昔よく行っていた寿司屋の跡地。その地に、4年前イタリアン・レストランが誕生。ドリンク・ビュッフェ付のランチが人気だとか。昔話に花を咲かせるのにもってこいの場所ということで、予約をしておいた。料理は、税別4000円の「シェアコース」。1人一皿ではなく、大皿で提供され取り分けるというのがこんな場には適しているだろう。内容は以下の通り。 　・前菜5種盛り合わせ 　・本日のカルパッチョ 　・天然酵母バケット 　・低温調理野菜のバーニャカウダ 　・パスタ 　・本日のアクアパッツァ 　・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 　・デザート 　18時50分過ぎ、垂水駅に到着、店へと向かう。途中、住んでいた頃によく行った廉売市場を通る。今は再開発中で、タワマンが建つらしい。そして18時55分に店の下に到着、懐かしい～。店は2階にあり、階段を上がる。扉を開けて中に入ると、ゆったりした清潔な空間が現れる。既に2人到着しており、やまかちも談笑の輪に入る。しばらくしてもう1人到着、残り3人は一緒に来ているようで、少し遅れるとのLINEがきていた。結局、19時10分に全員が揃い、人数分の「生ビール」（550円×7）を注文。パスタは5種類の中から2つ選べるとのことで、「鴨肉とポルチーニ茸のラグーソース」と「海老のビスク　オレンジ風味（リングイネ）」をチョイス。 　5分ほどでビールが到着、とりあえず乾杯～！その後5分ほどして前菜5種盛り合わせが着皿。大皿取り分けとあったが、3人・2人・2人の3皿に分けられていた。やまかちの前には2人盛りが置かれたので、多くの写真は2人前のものになっている。前菜は、小海老のゼッポリーネ、フリッタータ、レンズ豆の煮込み、イタリア産生ハム、豚肩ロースの生ハム、パテ、生野菜。5種盛りとあったけど、どういうふうに数えればいいのかなw10分ほどして、真鯛のカルパッチョが着皿。美しい～！時期的には旬も終わりだけど、明石も近いので、この辺の真鯛は美味しいからね。生ビールが無くなってきたので、ここで白ワインを注文。店の人の勧めで、今月の入荷ワインから「ピッコロ・エルネスト　ガウィ・レリーヴェ」（ボトル4000円）をオーダー。 　10分ほどして、バケットが着皿。それから5分ほどして、バーニャカウダが到着。ソースが温められているのがオシャレだね。そしてこのソース、濃厚で絶品！野菜も美味しかったけど、ソースのインパクトに隠れてしまったw聞くと、カニ味噌を使っているらしい。バケットでソースを拭って、一滴残さず味わってしまった。ちょうどワインが到着したので、入れてもらっていただく。ワインの味はサッパリなのだが、なんか清々しい感じで飲みやすかった。このソースとよく合うね。この時点で20時15分、ここでパスタが着皿。大きいように見えたけど、7つに分けたら少しだけになってしまったwラグーソースのパスタは、鴨肉を煮込んでいるだけあって、結構濃厚なソース。海老のビスクも濃厚な味。この濃厚でクリーミーなソースが、リングイネによく合う。オレンジ風味は、あまり感じなかったかな… 　ワインはボトルで頼んでも、7人だと1人1杯ちょっと。すぐに無くなってしまったwそこで、もう1つのオススメの「トッレゼッラ　ソーヴィニヨン」（4000円）を追加。これも清々しく、フレッシュな感じの白ワイン。ソースが濃厚だったので、ちょうど良かったかな。15分ほどしてアクアパッツァが着皿。今日は真鯛が良かったのだろう、アクアパッツァにも真鯛が使われていた。これがまた上品な味。真鯛も美味しいし、アサリやムール貝から出たダシが美味しい～！白ワインにもよく合う。そして次は肉料理、こちらには赤ワインだろう。ということで、「サン　マルツァーノ　イル　プーモ　プリミティーヴォ」（3600円）をオーダー。飲みやすい赤ワインとのこと。15分ほどして、メインのお肉が着皿。これはもう定番で、説明する必要がない。柔らかい～！もちろん、赤ワインによく合う。食事をしながらワイワイと雑談、気がつくと21時を過ぎていた。最後にデザートが登場、ティラミスとレモンのシャーベット。このティラミス、そんなに甘くなくてgood、〆にピッタリ。これで1人当たり7000円弱、ワインをあれだけ飲んだのにこの値段。良心的な店だね。 　楽しい時間はあっという間に過ぎていく。21時30分過ぎにお開きとなった。ランチは人気と聞いたけど、今日はやまかちたち以外は1組2名。金曜日の夜だというのに…。もっと流行っていても不思議ではないんだけどね。