油そば 東京油組総本店 藤沢組

藤沢の油そば屋。 弟よりの差し入れは藤沢の油そばでした。 数年前よりの行列店のようです。 一人前でも麺は300g超えでボリューミーです。 こだわりの麺はしっかりとした食感でタレにからみ、モチモチしているので食べごたえあります。 始めは標準のタレを付けて、後半からオプションのラー油とお酢を入れて味変しました。 具材もボリューミーで若い方に人気があるのもわかります。 #藤沢 #油そば #ボリューミー #麺こだわり

コロナ禍の影響だったのか、割とお客さんが多く入っていた大手牛丼チェーン店が撤退してしまった場所の、好立地にオープンした油そば専門店。 たまたま通りがかった際に見た赤いネオンの「油」が目に入って、吸い込まれるように入店しました笑 店内はカウンターのみですが、シャープな雰囲気の内装がカッコ良いお店です。 普通の（辛味噌ではない）方の中盛りに、 Aトッピング（ネギ胡麻と半熟たまご。20円お得）をオーダー。 麺の特徴や食べ方の説明を読んでるうちにサーブされました。割と早めにサーブされましたので、ランチの時間を急いでる方にも良いかもしれません。 かなり太めの熱々麺にお酢と辣油を説明書きの通りに加えて、まぜまぜして頂きました。 この手のものって、かなり味濃いめになりがちですが、塩梅もよくちょうど良い味付け。なかに入ってるチャーシューの刻んだのが良いアクセントになり、トッピングのネギと半熟たまごが相まって、とても美味しい。 テーブルスパイスに玉ねぎがおいてありますが、これをたくさん加えて、胡椒もかけて、全部美味しく頂きました。玉ねぎは水分を飛ばしてあって水っぽくならず、食感はちゃんと確保されていたのが良かった。 メニューが一つしか（味付けの違うのが一つありますが、基本線は変わらない）ないので、飽きられてしまったら少々辛いラインナップですが、油そばとしては美味しいお店と感じました。オススメ！

並盛、大盛、W盛が同一料金なので大盛を注文。お酢やラー油、玉ねぎをたっぷりかけて頂きました。 油そば(大盛) 820円 2022年ラーメン59

銀座時代は仕事帰りに夜遊びしてw松坂屋裏(今は銀座SIX裏)のお決まりの油そばを食べて帰る懐かしのお店。 なぜ通っていたのかというと夜中に食べても罪悪感をあまり感じないからꉂꉂ(>ᗜ<*) むしろ、特別に調合されたという油の主成分は脂肪燃焼効果が高く、ビタミンE、ポリフェノール、アミノ酸も含んでいて体に優しいってことやからw その説明を読む度に安堵するw 藤沢にもあった！！ 藤沢駅北口からふじやす水産向かい側方面に歩いて3分程♪めちゃくちゃ久しぶりに♡ 油そば 並盛 (麺160g) 820円 に＋340円のスペシャルトッピングB！！ スペシャルトッピングBはチャーシュー2枚に、ネギごま、半熟玉子の内容。 お酢とラー油を素早くかけ回して、混ぜ混ぜ。 私は酸っぱいのが好きなので、お酢多めで、さっぱりと。 あー懐かしい♡美味しい！飲みの〆に良い！ ツルツルっといけるけど並盛で十分な量。 特別に感動とかはないんやけど、また欲してしまう。 ご馳走様でした♪ #〆にピッタリ

前回、辛味噌を食べたので、今回はノーマルの油そばを注文。ラー油とお酢をたっぷり回しかけて頂きました。 油そば(大盛) 780円 2020年ラーメン198