軸

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Masanobu Takio

この日のサクッ呑み二軒目は情報通の®️友様のご案内で一軒目からも程近い此方のお店へ伺いました…f(^_^; 以前から一度は伺いたいと思ってましたが何せ看板も案内も何もなくまさに隠れ家的って表現がピッタリのお店で先ずは瓶ビールから頂きメニューから適当に食指の動いた『梅くらげ』に『もろきゅう』と頂きましたがアルコールの進む逸品で何方もとっても美味く伺った当日は未だ早い時間帯だったからか他にゲストも居なかったんで店主を交えて会話も弾み麦焼酎のソーダ割りに代えて追加で『卵とじ出汁』と頂きましたがこれが有りそうで無かった優しいお味の逸品でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くハイボールに代えて〆は此方の得りでもある蕎麦から一軒目の店主のお姉さん？にお勧めされた『さらだ』をチョイスしましたがシャキシャキ野菜と以外にも相性が良いからかツルツルとのど越しも良くとっても美味くてこの日の二軒目も何時も通り気持ち良くほろ酔い気分にさせて頂き次のお店へ向かうべく此方のお店を後にしましたヾ(´∀`ヾ)✨ 因みに店内は昭和１８年だったかな？の大阪地下鉄開業当時がコンセプトの店主拘りの設計らしく薄暗くて雰囲気は最高なんですが如何せんメニューを見るのもペンライトで見ないといけない程で…(笑笑)スマホの撮影は私の様な少々粗めの仕上がりでしたが®️友様の比較的新しいアイフォンならデフォルトでも非常に綺麗な仕上がりになっていたのでご参考までにヾ(´∀`ヾ)✨ それとアテンドして頂いた®️友様、当日は美味しいアテにアルコールにお喋りで大いに盛り上がり愉しい一時を過ごさせて頂きありがとうございました…m(_ _)m 機会がありましたら是非又よろしくお願い致します✨

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安宮昭一

• 潜水艦Bar深化とデザイナーは同じ
• 幻想的で細かい演出
• 超隠れ家
• お店の看板無し
• 時短営業
• 予約必須

〜京町堀の大人の秘密基地　蕎麦バー軸〜　マンションの地下のテナントに店鋪を構えるお店で看板は無し　超隠れ家的なお店です。機械をイメージした扉を開けると異空間　廃線地下鉄の動力室をイメージした薄暗い店内で飲食店とは思えない蕎麦Bar 　幻想的で細かい演出の店内でカウンター席とテーブル席があります。メインのお蕎麦は香りの良い細めお蕎麦で喉越し、歯応え抜群!蕎麦湯も本格的で拘りの自家製蕎麦が頂けるお店です。 #潜水艦Bar深化とデザイナーは同じ #幻想的で細かい演出 #超隠れ家 #お店の看板無し #時短営業 #予約必須

• 飲茶

高野 博武

阿波座駅近くにある超絶隠れ家の日本酒&蕎麦Bar。 まず場所がなかなかわからない。 そして入り口が全然わからない。笑 しかし探し当ててお店に入るとそこは想像していた雰囲気とは全く違った異空間。 これぞ隠れ家。 日本酒マリアージュ系の肴をつまみながら、日本酒をチビチビ。 最後は蕎麦で〆る。 ドヤ顔で誰かを連れて行きたくなるお店です。 どうやって皆様ここを見つけるのか不思議なお店ですが、常連さん含め客足が絶えない。 雰囲気含め、二軒目使いしたいお店です☆ 2人で日本酒7杯、アテ2品、蕎麦✕2で7,000円ちょっとでした。コスパ高し。