電光石火 ekie広島店

広島駅直結の駅ビル2階にあり、アクセス抜群の広島焼き専門店。行列覚悟でも回転が早く、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気。名物はふんわり玉子と大葉で包まれたドーム型の広島焼きで、そばとうどんのどちらかを選べます。鉄板で焼きたてを提供、作る様子をカウンターで眺める楽しさも魅力のひとつです。牡蠣の鉄板焼きや強炭酸のドリンク、要望に応じたトッピングなどサイドメニューも充実。甘めのソースや大葉のさっぱり感がアクセントで、遠方の方も地元の方も大満足の味わい。子どもへの配慮や、旅先でも立ち寄りやすい気軽さもポイントです。