北の番屋

#干物が美味い #イクラもうまい #何食べても美味い 恩納村の入り口にある、ポツンとしたお店。 近づくといきなり燻された香りが漂う、素敵なお店です。 北海道出身の大将が、様々なルートからお取り寄せする海鮮や干物が、一つ残らずもう最高です！ 写真のいくら丼は、粒が大きく、噛むとバツン！と炸裂する旨味ウェーブ！ 的鯛の干物は油が乗りまくりで美味！油乗りすぎでお腹が緩くなるヒトも笑笑 ホッケは独特の臭いがなく、ホッケってこんな香りなの！？という衝撃の一品。 極めつけは、時々入るスペシャルな逸品。 色々あるのですが、中でもキンキは…凄かったです。なんじゃこりゃあ！としか言えない笑笑 もう少し冬になったらカジカのお鍋とかたべたいなぁ…塩辛乗っけたじゃがバターも食べたい…。 #広い駐車場 #ジンギスカンもおすすめ

沖縄県／恩納村。ここ数年の間にできたお店だと思います。北海道の食材を美味しく調理。観光客向けでは無く、沖縄の人に北の味を楽しんでもらおうという感じでしょうか。大将は北海道出身。 長期滞在で、沖縄料理に疲れたら、ここに寄ってください、日本酒も色々あって、ちょっとホッとします。 食材も美味しい。 ホタテがデカくてびっくりしました。